桑芽茶

2021-02-06 13:23:34热度:152°C

桑叶可以入药,嫩芽经炒制后可当饮用,是一味良好的保健饮料。桑芽茶的香味与明前绿茶难分高低,同样具有滋味爽口,回味甘醇,汤色嫩绿明亮,饮后满口留香的特点。它含有黄酮化合物、香豆素、氨基酸、生物碱和芳香油等成分,对感冒、头痛发热、咳嗽有明显的疗效。桑菊感冒片的主要成分是桑叶和白菊花。 桑芽茶的制作比较简单,春天采摘初萌发的桑芽后,在室内竹帘或竹匾内摊放几小时,使它轻度萎凋失水,再放在饭锅内翻炒杀青(与做绿茶的杀青类同),随后适当进行手工揉捻、解块、烘干,即成为桑芽茶。如采用制茶机械,则与制烘青绿茶的方法类同。

静子卖茶叶厦门茶叶厂

上一篇 : 丹参茶

下一篇 : 健康饮茶——茶膳

相关文章