茶叶咖啡“战火”将持续升级？

平静的中国茶叶行业燃起了“战火”。

此次“战火”有个显著特征，即：不是“内战”，而是“外战”，是茶叶与咖啡之间的“交火”。

最初，也即是2009年11月初，安吉白茶行业领导品牌世外茗源向消费者提出这样的观点：安吉白茶在未来有可能取代咖啡，成为办公族的主流健康饮料。简而言之，即“白茶取代咖啡”，简称“白茶取啡”，后被戏称为“白茶娶妃”。

这的确是有可能的，因为，相较之下，茶叶更加绿色、更加健康，相信越来越多渴望健康、渴望成功的人，会青睐茶叶，选择茶叶，所以，世外茗源才委婉提出，在未来的发展中，在符合社会进步的健康消费观念引导下，有可能会出现茶叶战胜咖啡的局面。

这一观点很快在第一茶叶网等媒体传播开来，引发了一场“白茶与咖啡”之间的大讨论。例如，安吉白茶真的会取代咖啡吗？安吉白茶，凭什么和咖啡叫板？茶叶“大跃进”，安吉白茶打败咖啡？

大家都有权利发表观点，谁都很难说服谁。

实际上，有心者不难发现：茶叶与咖啡之间的“暗战”早就开始了。例如，早就有香港媒体报道美国人现在更喜欢喝茶，而不是咖啡；再如，世界卫生组织也把绿茶作为健康饮料，而没有将咖啡列入。

此次，安吉白茶领导品牌世外茗源抛出的“白茶娶妃”论，可以说是顺应了大势，同时又在客观上在“战火”上了“浇了油”，让“战火”陡然升级。

但是，我们必须看到，咖啡被消费者认可由来已久。特别是，办公一族对咖啡的喜爱更是深刻，咖啡代表的并不仅仅是一种饮品，更多代表的是一种时尚的生活方式。喝咖啡，体现的是一个人的品味和爱好。

咖啡已经不是一种单纯的产品，只具备物理意义，而是融入到人们的精神生活中去，反映出一个生活者的姿态。咖啡加入到工作间隙，调节工作节奏，提神醒脑，提高工作效率，被广大白领阶层所认可和接受。

更重要的是，咖啡企业也不会坐以待毙，其也会积极行动起来，参与到“捍卫咖啡行业”的行动中去！

所以，这场“白茶娶妃”引发的茶叶与咖啡之争将会持续升级，二者之间的“战火”也会越烧越旺！谁将胜出，我们拭目以待！（刘和琳）

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