赏茶有道修一门茶艺

2021-02-06 12:45:08热度:140°C

作为待客礼仪,道是一门日本女子的传统必修课;而身在茶的故乡,你又是否想过要习此课?事实上,茶艺的复兴不仅仅是在越来越多的茶艺馆之内,习茶道也并非仅限于职业茶艺师,它也可以成为时尚女子手中的一门绝活。

演绎传统似乎在Cosmopolitian的时代更备受瞩目。在今年的“美在花城”选美活动中,便有一位中泰混血的参赛女孩在才艺环节中表演“茶道”。因为荀子有一半潮州血统,希望“茶道”可以表现出她优雅传统的一面。不同的茶有不同的演绎方式,其中普洱的“迎宾茶”具有一定的代表性;如果你对近年风靡的普洱茶感兴趣,不妨跟她一起,感受普洱的迎客之道。

普洱之三赏四艺

一赏茶叶。生普洱越陈越珍贵,被誉为“可品的黄金”,所以在沏茶之前,须把少许珍品置于洁白小盘中,以介绍此茶,并引导客人赏其形、色、香。

二赏茶具。沏普洱的茶具一般选用紫砂茶具或名窑瓷器,以增其美感。

三赏茶艺。此道又分为四艺:

中式茶道重在惬意

与日式茶道相比,中式茶道似乎更重视实用的一面。有这样一种说法:历史上的王公贵族讲茶道,重视“茶之珍”,意在炫耀富贵;文人学士则重在“茶韵”,意在托物寄怀;佛家重“茶德”,意在提神悟道;道家重在“茶功”,意在品茗养生;而百姓则重在“茶味”,意在涤烦解渴,享受人生。

像普洱的“迎宾茶”,便能很好地体现“享”之道:在“三赏”的过程中,可以使客人的气血、心火得以调节,不但能使客人享受到浓郁的茶文化,还可以使人感受到主人的文化修养。另外,除了茶之美,沏茶者的手艺,饮茶时幽雅自然的环境也非常重要。据介绍,目前有不少好茶者专门前往茶艺馆学习茶道,以增进对茶文化的了解。

土豪茶叶蛋茶叶段子

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