周新根是土生土长的德清县南路人。山里娃，自小接触茶。怀揣着对茶的特殊情感，他将创业之路锁定为满山的野茶。与茶结缘数年来，周新根渐渐从一名普通的茶商，转变为一名“茶人”。

钟情野茶 山里娃创业续茶缘

记者见到周新根时，他刚给客户送完茶叶回来。眼前的他，平板头，身材壮实，一口淳朴的山里口音。初次见面，周新根待人接物中透出一股山里汉子的真诚和豪爽，让人丝毫察觉不出来，眼前这位是生意人。

泡上一杯顶好的“野山黄芽”，周新根向记者娓娓道来，他自小与茶叶结下情缘。

二十岁出头，周新根也在外面闯荡过，做过采购，也到上海、河南等地做羊毛衫销售。然而，久居在外，他总想回乡来干。自小爱茶，让他自然而然想到了做茶叶生意。

不是普通的茶叶，周新根选择经营野茶。野茶，顾名思义，生长在山野之间。与茶场人工种植的茶叶相比，野茶纯天然生长，绿色环保。好的野茶，对环境、温度、土质等均有要求。今年，他还注册了“野山黄芽”的商标，立志打响知名度。

亲力亲为 茶叶品质一手把关

创业之路，一切都要亲力亲为。缘于对茶的喜爱，周新根坚持了下来。

刚开始做茶叶生意，周新根手头资金不多，又担心销量，就从少量制精的模式起步。慢慢地，他才一点点转到野茶的制作与销售上。如今，他做野茶生意也有10来年了，在行内已小有名气。在德清经销茶叶的行家及爱茶之人都知道，买野山黄芽找周新根准没错。

每年清明前后至谷雨那段日子，是周新根最忙碌的日子。无论是向农户收购野茶鲜叶，还是茶场纯手工炒茶，他都要一同参与，层层把关。出新茶的日子，周新根每天早晚都往山里跑，收购鲜叶，炒茶过程，茶叶包装，每个环节都亲自参与督工。茶叶制成后，从茶厂拿到店里，他都会拆封泡来喝一喝。一旦发现哪里不对劲，及时与炒茶师傅沟通。

用周新根自己的话说，他对茶叶挺“挑剔”。大概20天前，一位种茶的亲戚拿了一批茶叶，托他收购。精益求精的他，考虑到这些茶叶的海拔较低，炒制后的茶叶清香度不高，会影响整一批野茶的品质，硬生生拒绝了那位亲戚。

茶里乾坤 活到老学到老

言谈间，周新根告诉记者，最让他高兴的是，多年下来结识了不少懂茶的朋友。每到新茶上市的时节，懂茶人都会对各家各户的茶叶逐一品茗，然后再选择购买。每每听到这些懂茶人对他家的野茶连连肯定，周新根就难掩心中的喜悦，觉得再辛苦也值得。

创业后，周新根对茶叶又有了新的认识，小小茶叶里面藏着不少学问。茶叶的嫩度如何，净度怎样，鲜灵度达不达标……为了对茶叶、茶文化有更深的了解，周新根到浙江大学参加培训，学习品茶的专业知识，如今他已是一名中级评茶员。

虽然如此，周新根仍不敢自夸“懂茶”。他深知“茶中有乾坤”，茶中的学问需要活到老、学到老。采访结束时，他自信满满地说，今年争取把高级评茶员的证书考出来。

茶叶亩产多少斤沙拉茶叶