红茶的泡茶方法是怎么样的
2021-02-06 12:22:28热度:202°C
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红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。
红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
95度以上,你可以去茶庄或茶楼看看,他们的茶艺师都用沸水冲泡,我问过她们,茶艺师说在人们的记忆中都说85度最佳,但经过她们仔细品尝100度茶泡出来效果最好。所以同样的茶,茶艺师泡出来的味道跟你自己泡的味道就是不一样。
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