每一个民族都有自己的母体文化。中华民族尊崇皇天后土，以大地为母亲，所以形成了以儒家的“中庸”之道为主体，以平和敦厚为特征的民族传统文化。何谓中庸?“不偏之谓中，不易之谓庸，中者天下之正道，庸者天下之至理”(不违背事物的常理)、“中庸为德，其至矣乎”。朱子将儒家最高之道德——中庸之德赋予了建茶。

儒家“崇理”“重仁”反对聚敛财富，提倡人格尊严、主要在“修身”、“齐家”、“治国”、“平天下”的人生理想和价值取向以及严密的修行法规都表现出忧患人生、闲适人生等特点。儒士们是把品茶看作是品味人生，酸甜苦涩，忧患生命、各人有各人的感受、偏爱与追求，闲适人生是在放弃或者暂时淡忘对人生终极目标的追求，而注重享受人生的过程，把时常涌动的期待、渴望、焦虑、忧患等精神负荷都淡忘取得心理上的平静和自由，偷得浮生半日闲，放松自己，从枯燥的人生中创造出一种隽永的情调，使生活变得富有情趣。其次儒家的仁、义、礼、智、信思想在茶道中得到了融和并发挥得更加淋漓尽致。可以说儒家是中国茶道文化的筋骨，这就是茶道与儒家的共同思想且是儒士茶人的品茗追求。

儒士们在人格上追求清高，这就使得他们在茶事活动中追求以“清”为美的表现形式，升华了中国茶道的美学意境。儒士们还以诗画助茶，增茶道之清新;以茶辅雅事，添茶人之清兴;以茶讽世，显儒士才子之清傲;以茶会友，表平淡脱俗之清谊。清于俗尘，清于高洁，清于香馨，方可脱逸超然，感悟自然，寄情山水。

中国文士七件宝，琴棋书画诗酒茶。在儒士眼中，茶通六艺，茶可以醒诗魂，解酒困，添画韵，增书香。正是这样，茶通六艺，茶使六艺添趣增色，而六艺助茶，形成了多姿多彩、不拘一格的茶艺表现形式，茶道也通过六艺的渲染而更加普及，使得历代茶人都愿将生命“付与杯中绿”。