材料：

1、奶油700克、糖粉700克、低筋糖粉700克、杏仁粉700克、茉莉花茶叶30克。

2、牛奶460克、茉莉花茶20克。

3、吉利丁16克、牛奶巧克力700克。4．鲜奶油900克、茉莉花茶40克。

做法：

1、将材料1全部拌匀，放在冰箱内四个小时等面团冰冷，将面团做成半公分厚，再切成半公分的正方块。

2、杏仁面块组成各人喜好的大小，放进烤箱以摄氏150度烤熟，取出备用。

3、材料4先浸泡一天，再过滤茶叶部分，打发茶鲜奶油，备用。

4、将材料2先浸泡一天后再煮开，过滤掉茶叶部分，成为奶茶。

5、将泡软的吉利丁加入热奶茶内，再加入牛奶巧克力，待冷却后加入打发鲜奶油，拌成慕思即可。

6、慕思是呈现冰淇淋状，所以在家食用时，可以放在冰箱内，趁新鲜吃。