碧螺春茶农一年能挣多少钱
2020-12-05 10:40:30热度:252°C
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“啥,今年碧螺春又涨价了!”很多朋友购买碧螺春的时候,望着一年比一年高的价格,烦恼之余,也在想着,这些碧螺春茶农真是舒服,靠山吃山,靠水吃水,生在好地方,随随便便种点茶一卖,都是上千块一斤。
但事实上并且如此,碧螺春的收成受多种因素影响,有时候甚至忙活一年下来,连辛苦钱都赚不到。下面我看就一起来看看碧螺春茶农一年能挣多少钱吧。
1、气候:气候影响极为明显
茶叶毕竟也属于种植业,对温度、降雨极为敏感。江南多阴雨,长时间的降雨,晒不到太阳会影响碧螺春的产量。茶叶采摘的时候,如果气温较高,则发芽速度很快,明前茶的产量也会大大减少。
2、成本:人工成本越来越高
根据约1斤净青叶炒出特级洞庭山碧螺春成品3两多;同时我们知道约每1斤毛青叶需要拣成7两净青叶;于是乎,1斤特级洞庭山碧螺春成品约4.2斤毛青叶。以上数据是根据资深茶友往年实际操作所得。有了基础量化数字和知识普及后,到了该告诉大家一斤特级洞庭山碧螺春的成本是如何组成的:
采茶:(150/3.5)元/斤×4.2斤=180元
拣茶:20元/斤×4.2斤=84元
炒茶:35元/锅×3锅=105元
人工成本:①采茶180元+②拣茶84元+③炒茶105元=369元。当然这个人工成本还是最基础的成本,不含采茶工的吃、住和交通等成本。
3、价格:茶商收购为主
茶农的茶叶以茶商收购为主,而因为各种外地碧螺春的泛滥,茶商的收购价格,却没有增加多少,但是茶商转手一卖的价格,却要翻了一倍都不止。
总结:有句话叫“遍身罗绮者,不是养蚕人”。目前碧螺春茶农一年能赚多少钱视各种因素而定,但是就我们洞庭西山这边的情况,一年一户也就2-3万的样子,说实话还没打工挣得多,所以现在种茶炒茶的都是老年人,年轻人都外出工作了,不知道这种纯手工采摘炒制的碧螺春传统还能延续多久。
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