【茶滋味】品“碧螺春”绿茶

2020-12-05 10:40:19热度:223°C

碧螺春

茶叶有

洞庭

(山

)碧螺春

苏州碧螺春

江苏碧螺春

浙江碧螺春

四川碧螺春

江西碧螺春

,等等小叶种的碧螺春。还有云南碧螺春是大叶种,口感较浓。我们常说的碧螺春指的是长江流域的小叶种碧螺春。碧螺春俗呼

吓煞人香

,以香闻名,是炒青类高火绿茶。外形以黄褐色卷曲为主,能见白毫为上。干货就能闻到扑鼻的浓郁香气。新的碧螺春最好放置半个月后再饮用,风味最佳。

冲泡需用用

80度左右的水温冲泡,切记不能闷到,不管用什么器皿都不能盖上盖子。

冲泡:第一泡

2.5分钟

+ 第二泡。

冲泡茶汤以清澈、明亮淡黄色为主,好的冲泡后上面可看到一层淡淡茶豪。冲泡后浓郁香气四溢,不用临近都能闻到,入口甘甜,甘味足,入喉留香,喉底回甘回甜,鲜,口齿留香。是一款可慢慢品尝回味的好茶。冲泡后茶底嫩黄,留有淡淡清香,吃起来脆。

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