碧螺春怎么泡,碧螺春的泡法分享

2020-12-05 10:38:39热度:195°C

近年来随着人们生活水平的提高,以及养生观念的不断深入,大家对喝茶越来越讲究了,各地茶叶市场如雨后春笋一般,繁荣发展,今天我们要说的是碧螺春,碧螺春是绿茶中的代表,很多朋友对于碧螺春的冲泡技巧都还不了解,也就让很多消费者浪费了上好的碧螺春茶叶。那么碧螺春怎么泡呢?下面小编就为大家分享碧螺春的泡法,让大家在以后碧螺春的冲泡过程中感受下碧螺春的神韵。

碧螺春怎么泡,碧螺春的泡法分享

一、置具
盖碗、玻璃杯、过滤网、茶荷、茶匙、茶巾、品茗杯各一。
二、温盖碗、玻璃杯
将开水倒入盖碗中,用以清洁,并提高盖碗温度。此后将烫过盖碗的水温烫玻璃杯。
三、凉水
将100℃左右的沸水再次倒入盖碗中,至七分满,稍凉至80℃,冲泡时以纯净山泉水最好。

碧螺春怎么泡,碧螺春的泡法分享

四、投茶、洗茶
用茶匙将碧螺春投入盖碗中,清去茶毛,再将水倒掉。茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。
五、冲水
沿着盖碗四周,先冲入约盖碗四分之一的80℃左右的水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。差不多10秒后,再加入开水,至七分满,然后将盖碗的盖子盖上,静置30秒。
六、出汤、分茶
将盖碗中的茶汤倒入放好过滤网的玻璃杯中,然后将玻璃杯中的茶分入品茗杯中。
七、鉴赏、品饮
端起品茗杯,观赏茶汤色淡清澈,银毫闪烁。饮一口茶汤,入口芳香宜人,回味甘甜。

碧螺春怎么泡,碧螺春的泡法分享

碧螺春茶,属于绿茶,是我国的传统名茶,此茶冲泡之后汤清味醇,清香袭人,只要掌握了上述的泡茶过程就能让你充分感受碧螺春茶的神韵了。

相关文章