碧螺春是否“上色”如何辨别
2020-12-05 10:38:26热度:181°C
芽多、嫩香、汤清、味醇的碧螺春茶叶是中国的十大名茶之一。有部分朋友在购买绿茶时总会有这样的误解，觉得绿茶的色泽越绿越好，其实颜色越绿并不能代表茶叶的品质。碧螺春属于绿茶吗?碧螺春便属于绿茶，因此市民在购买碧螺春时，应该注意以下的情况：
没有加色素的碧螺春满皮白毫，有白色的小绒毛，色泽比较柔和自然，汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮。加色素的碧螺春绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果，颜色鲜艳，发绿，能明显看出色感，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。因此在购买碧螺春的过程中不要一味的追求越绿越好。
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