碧螺春冲泡方法介绍
2020-12-05 10:37:23热度:164°C
据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为"碧螺春"。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。"碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 。"
碧螺春冲泡方法
备具:
准备一个大小适宜的杯子
投茶:
投入3-5g碧螺春茶叶
注水:
先注入3份之1的沸水，轻摇茶汤，待茶叶舒展开来，继续将水加至8分满
品饮:
每次品饮剩1/3茶汤时续水，确保每泡浓淡均匀、口感鲜美
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