碧螺春茶叶市场杂乱怎么辨别碧螺春的真假
2020-12-05 10:31:42热度:189°C
所谓“人怕出名猪怕壮”这一句话其实也非常适合茶叶。茶叶一旦有名了，或者是成为一时之间的潮流了，那么假冒伪劣的商品也就开始多起来了，比如碧螺春。碧螺春从清朝开始就已经被列为贡茶，在江南苏州一带非常有名，而茶叶市场上的碧螺春品质也参差不齐。那么，怎么辨别碧螺春的真假?
1、外形特点
碧螺春的条索非常地纤细，而且呈现出卷曲的螺形，其茶叶的茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露。而且其茶芽非常幼嫩且完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
2、内在特点
碧螺春茶叶具有非常特殊的浓烈的芳香，也就是花果香味。等到泡开之后，其茶汤的滋味非常地鲜醇、且回味甘厚，就连汤色也是嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。怎么辨别碧螺春的真假?如果还无法完全地掌握碧螺春辨别方法的话，可以用真品进行对照。
3、产品颜色
没有加色素的碧螺春，其色泽比较柔和鲜艳。如果是添加了色素的碧螺春，其外表看上去颜色有些发黑、 发绿、发青、发暗。碧螺春用开水冲泡之后，如果是没有加色素的，其颜色看上去比较柔亮、鲜艳，如果是添加色素的，看上去则比较黄暗，就像是陈茶的颜色一样。另外，正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色的茶叶，它的绒毛也是绿色。
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