碧螺春茶的冲泡方法你对了吗
2020-12-04 10:31:15热度:168°C
碧螺春茶在隋唐时期就美名在外，当时的碧螺春特别盛行，如今也是，算下来差不多有千余年的历史。“碧螺春”的美名传说是清朝康熙皇帝南巡苏州时赐的名。碧螺春茶产于洞顶山，将吴越山水的灵气和精华集于一身，而碧螺春茶产区茶树与果树间种，所有碧螺春带有花朵香气。可你知道碧螺春怎么冲泡吗?
具体步骤：
1、温杯：清洁并提高杯的温度。
2、滚烫杯身：慢转杯身使杯身的上下温度一致。
3、倒水：将洗杯水到入水盂。
4、凉水：将沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之间。
5、投茶：用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。
6、赏茶舞：茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展，俗称“茶舞”。
好茶 需要好好来泡，名茶更加需要用心来泡，泡茶过程中我们也需要将其融入进来，仔细地闻一闻，看一看，细细体会。以上方法便是碧螺春茶的基本冲泡方式，现在碧螺春茶的冲泡方法你对了吗?
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