碧螺春的鉴别方法有哪些

2020-11-30 13:51:35热度:312°C

颜色是植物生长的自然规律,颜色越绿并不意味着茶叶品质越好。

在分辨真假碧螺春时应注意以下事项

看外观色泽:没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑,发绿、发青、发暗。

看茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。

如果是着色的碧螺春,它的绒毛多是绿色的,是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫,有白色的小绒毛。

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