白毫银针，简称银针，又叫白毫，中国六大茶类之一的白茶，产于福建省福鼎市，由于鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫满披，色白如银，因此命名为“白毫银针”，素有茶中“美女”、“茶王”，但因其“昂贵”的价格，令人望而却步。

白毫银针为什么这么贵？

【产量少】白毫银针一年的产量总值仅占白茶总产量的不到8%。白毫银针是全部采用头春采摘的肥壮芽头制成的，采摘的时间就在三月下旬至清明节前，时间紧迫不说，茶叶量还极少

【质量优】白毫银针的采摘标准非常严格，除了只要芽头，还有要求极其严格的十不采：雨天不采，露水未乾不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采。

【价值高】白毫银针的价值主要体现在它不炒不揉的制作工艺上，只精选肥厚的优质芽叶，只经过萎凋和干燥两道工序。且其中具有抗氧化的“活性酶”，普遍高于其他茶叶一倍。

【工序不可控】白毫银针可以说是最干净的茶叶，现采现加工，无需炒制，自然晾干。但是这样的加工对天气就了严格的要求，必须是：晴天、气温高、湿度低。所以这也间接导致了其加工工序的不可控。

白毫银针年份越久越好吗？

白毫银针属轻发酵茶，在整个制作过程中由于没有高温杀青的步骤，因此较多地保留了茶叶鲜叶中的活性酶，这些活性酶在白毫银针加工完毕后还能继续发挥其氧化作用，茶叶中的单宁复合物继续氧化，进一步改变了茶芽中原有的苦涩味和“青涩气”，使茶叶的色香味趋向更好。

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不仅香奈儿，还有迪奥等等各品牌都对白毫银针情有独钟~所以常喝白毫银针是真的可以变美哦~