白毫银针是一种白茶，外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针除了品质优异以外，还是功效不错的茶品，茶叶内含营养物质丰富，泡饮的益处很多，具有品饮保健的价值。

白毫银针是一种白茶，外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针除了品质优异以外，还是功效不错的茶品，茶叶内含营养物质丰富，泡饮的益处很多，具有品饮保健的价值。下面我们就来了解下白毫银针功效。

白毫银针简述

白毫银针茶，简称银针，又叫白毫，属白茶类。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针茶由福建省的汉族茶农创制于1889年，产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。

由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针茶制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针茶。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。

白毫银针功效

1、防辐射：白毫银针茶具有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少辐射对人体的危害。

2、缓解疲劳：白毫银针茶是解乏茶，白毫银针茶具有耐泡的特点，白毫银针茶能消除或缓解疲劳。

3.清心安神：白毫银针茶是安神茶，白毫银针茶清热降火，清心安神，有助于健康良好的睡眠。

4、抗衰老：白毫银针茶是女人茶，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。

5、清热降火：白毫银针茶是伴侣茶，喝酒容易上火，饮用白毫银针茶可降酒后虚火，是社交应酬的好伴侣。

白毫银针饮用方法

由于白毫银针制作过程只经过萎凋和干燥两个步骤，因其未经揉捻，茶汁不易浸出，因此要使茶汁充分浸出就需较长的冲泡时间。一般每3g的白毫银针，放入沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中，冲入少量的热水，摇动茶杯，使茶叶浸润之后，再加入热水进行浸泡。静置5-6分钟后，茶芽沉落杯底，部分悬于上部，条条挺立，茶汤开始泛黄；约10分钟后，茶汤前黄明亮，香味甜醇，沁人肺腑，耐人寻味。

在冲泡白毫银针时，主要注意事项有两点：

1、冲泡白毫银针的水温可在90℃-100℃之间；

2、上好的白毫银针浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯（或壶）壁入冲，这样做有两个好处，既不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。

冲泡白毫银针每次往外分茶汤时，可留三分之一的汤底在杯中，这样续过新水后，茶汤仍可沿承原来韵味。

白毫银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。