茶叶不出 蒙顶黄茶-什么样的白毫银针最好？色、形、味要达标的才好！



什么样的白毫银针最好？色、形、味要达标的才好！ 　　白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地，随着白毫银针的越来越普蒙顶黄茶及，现在市场上的假白毫银针越来越多了。大家想要在众多的白毫银针中辨别真假白毫银针可真是越来越难呢。那么究竟什么样的白毫银针最好呢？

　　什么样的白毫银针最好？

　　观其形

　　1.白毫银针，由于鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。

　　2.是由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺武夷山三大岩茶品牌武夷山岩茶种类直、匀齐，满披茸毛，

　　3.其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。

　　品其味

　　1.福鼎白毫，茶芽茸毛厚，白色富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。

　　2.政和白毫，汤味醇厚，香气清芬。

　　冲泡形态

　　1.白毫银针冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观。

　　2.白毫银针冲泡时看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。

　　3.假银针为清草味，泡后银针不能竖立。

　　白毫银针选新茶还是陈茶

　　在辩清以上三点差别后，主要的问题在您该选新茶还是陈茶。

　　新茶：在饮用时会有比较强的青涩味,其性较寒，肠胃不佳或体虚者不宜饮用。

　　陈茶：随着存放的增长，青涩味转淡，活性酶使茶叶中的单宁复合物继续氧化，寒性转温，保健效果最佳。尤其在消炎下火，降血糖，抗衰老，美容养颜等方面有不凡的效果（以后我们会结合实证，专题展开）

　　个人建议三年期是新茶与陈茶在口感和效果上的分水岭立顿绿茶怎么样，您可以买些三年以上的陈茶日常饮用，再买些当年的新茶陈放。这样循环消费，性价比最高。

　　白毫银针的功效作用

　　1、保护眼睛

　　保护眼睛是人们喝白毫银针的重要好处，因为白毫银针中含有丰富的维生素a原，这种物质进入人体以后，能快速转化成维生素a，它能加快人类眼睛中视紫质合成，并能让人们的眼睛在暗光下也能看清东西，它能预防夜盲症，也能防止视力下喝红茶的好处和坏处降。

　　2、清热去火保护肝脏

　　白毫银针是一种性质微寒的饮品，它能清理人体内的热毒，可以预防多种上火症状，发烧平时人们因热毒过重，引发心烦焦虑和心神不宁时，及时和一些白毫银针就能让症状减轻，另外白毫银针对人类肝脏还有一定保护作用，它能加快多种毒素代谢，增强肝脏解毒功能，并能修复受损的肝细胞，可以防止肝脏病变。

　　3、预防缓解麻疹

　　白毫枸杞菊花茶的副作用银针中有一种类似于抗生素的药用成分，还含有多种天然活性酶，平时人们冲泡饮用白毫银针以后能清热解毒也能发汗透疹，在麻疹高发的季节中，人们多喝一些白毫银针，能预防麻疹发生，而人们出现麻疹以后，如果出现麻疹不透饮用白毫银针也大有好处。

　　4、稳定血糖

　　人们多喝一些白毫银针，还能稳定血糖，它既能让过低的血糖升上来，也能让过高的血糖降下来，可以让人体血糖保持在一个正常稳定的状态，因为白毫银针可以促进胰岛素分泌，并能提高人体内多种酶类物质的活性，加快身体内脂肪代谢，这种情况下人体出现血糖异常的几率就会特别小。

　　真正的白毫银针饮用有很高的药用价值，其性寒凉，具退热、降火、解毒之功效，有“功若犀角”之誉，假的白毫银针，就只能当茶水喝喽！