有什么好茶叶 关于茶的故事 茶泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等,在中国文学中亦称雷芽.

　　　　有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,茶是世界上公认的三大饮料之一,深受大家的喜爱.

　　　　今天由茶叶知识大全为茶友们介绍几种关于茶的故事：

　　　　

　　　　

　　　　一、关于铁观音的传说

　　　　

　　　　铁观音原产于安溪县西坪镇, 距今已有200多年的历史.

　　　　关于铁观音品种的由来, 在安溪还留传着这样一个故事：相传, 清乾隆年间.

　　　　安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶, 他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨, 十年从不间断, 可见礼佛之诚.

　　　　 一夜, 魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树, 正想采摘时, 一阵狗吠把好梦惊醒.

　　　　第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树. 于是采下一些芽叶, 带回家中, 精心制作.制成之后茶味甘醇鲜爽, 精神为之一振. 魏认为这是茶之王, 就把这株茶挖回家进行繁殖.

　　　　几年之后, 茶树长得枝叶茂盛.

　　　　 因为此茶美如观音重如铁, 又是观音托梦所获, 就叫它"铁观音".

　　　　 从此铁观音就名扬天下.

　　　　铁观音是乌龙茶的极品, 其品质特征是: 茶条郑曲, 肥壮圆结, 沉重匀整, 色泽砂绿, 整体形状似晴蜓头, 螺旋体, 青蛙腿.

　　　　冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀, 有天然馥郁的兰花香, 滋味醇厚甘鲜, 回甘悠久, 俗称有"音韵".

　　　　音高而持久, 可谓"七泡有余香".

　　　　

　　　　

　　　　

　　　　二、关于君山银针的传说

　　　　

　　　　湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶,据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇,女英播下的.后唐的第二个皇帝明宗李嗣源, 第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒, 马上看到一团白雾腾空而起, 慢慢地出现了一只白鹤.这只白鹤对明宗点了三下头, 便朝蓝天翩翩飞去了.

　　　　再往杯子里看, 杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来, 就像一群破土而出的春笋.

　　　　过了一会, 又慢慢下沉, 就像是雪花坠落一般.

　　　　明宗感到很奇怪, 就问侍臣是什么原因.

　　　　侍臣回答说"这是君山的白鹤泉(即柳毅井)水, 泡黄翎毛(即银针茶)缘故.

　　　　"明宗心里十分高兴, 立即下旨把君山银针定为"贡茶".

　　　　君山银针冲泡时, 棵棵茶芽立悬于杯中, 极为美观的.

　　　　

　　　　

　　　　

　　　　3、关于白毫银针的传说

　　　　

　　　　福建省东北部的政和县盛产一种名茶, 色白如银形如针, 据说此茶有明目降火的奇效, 可治"大火症", 这种茶就叫"白毫银针".

　　　　

　　　　

　　　　传说很早以前有一年, 政和一带久旱不雨, 瘟疫四起, 在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草, 草汁能治百病.

　　　　很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草, 但都有去无回.

　　　　有一户人家, 家中兄妹三人志刚、志诚和志玉三人商定轮流去找仙草.

　　　　这一天, 大哥来到洞宫山下, 这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁, 上山时只能向前不能回头, 否则采不到仙草.

　　　　志刚一口气爬到半山腰, 只见满山乱石, 阴森恐怖, 但忽听一声大喊"你敢往上闯!", 志刚大惊, 一回头, 立刻变成了这乱石岗上的一块新石头,志诚接着去找仙草.

　　　　在爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石.

　　　　找仙草的重任终于落到了志玉的头上,她出发后, 途中也遇见白发爷爷, 同样告诉她千万不能回头等话, 且送她一块烤糍粑, 志玉谢后继续往前走, 来到乱石岗, 奇怪声音四起, 她用糍粑塞住耳朵, 坚决不回头, 终于爬上山顶来到龙井旁, 采下仙草上的芽叶, 并用井水浇灌仙草, 仙草开花结子, 志玉采下种子, 立即下山,回乡后将种子种满山坡,这种仙草便是茶树, 这便是白毫银针名茶的来历.

　　　　

　　　　

　　　　

　　　　4、关于白牡丹的传说

　　　　

　　　　福建省福鼎县盛产白牡丹茶,传说在西汉时期,有位名叫毛义的太守,因看不惯******当道,于是弃官随母去深山老林归隐.

　　　　母子俩来到一座青山前,只觉得异香扑鼻,经探问一位老者得知香味来自莲花池畔的十八棵白牡丹,母子俩见此处似仙境一般,便留了下来.

　　　　一天,母亲因年老加之劳累,病倒了.

　　　　毛义四处寻药.

　　　　一天毛义梦见了白发银须的仙翁,仙翁告诉他“治你母亲的病须用鲤鱼配新茶,缺一不可.

　　　　”毛义认为定是仙人的指点.

　　　　这时正值寒冬季节,毛义到池塘里踊冰捉到了鲤鱼,但冬天到哪里去采新茶呢？正在为难之时,那十八棵牡丹竟变成了十八仙茶,树上长满嫩绿的新芽叶.

　　　　毛义立即采下晒干,白毛茸茸的茶叶竟像是朵朵白牡丹花.

　　　　毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃,母亲的病果然好了.

　　　　后来就把这一带产的名茶叫做“白牡丹茶”.

　　　　

　　　　

　　　　

　　　　

　　　　扩展阅读：喝浓茶好不好

　　　　

　　　　浓茶对很多人是不宜的：如夜间饮浓茶,易引起失眠.

　　　　心动过速的心脏病、胃溃疡、神经衰弱、身体虚弱胃寒者都不宜饮浓茶,否则会使病症加剧.

　　　　空腹也不宜喝浓茶,否则常会引起胃部不适,有时甚至生心悸、恶心等不适症状,发生“茶醉”.

　　　　出现“茶醉”后,可以吃一、二颗糖果,喝点开水就可缓解.

　　　　但浓茶也并非一概不可饮,一定浓度的浓茶有清热解毒、润肺化痰、强心利尿、醒脑消食等功效.

　　　　因此遇有湿热症和吸烟过多的人,浓茶可使其清热解毒.

　　　　吃了肉食过多油腻过重的食物,浓茶有助消食去腻.

　　　　口腔发炎、咽喉肿疼的人,饮浓茶有消炎杀菌作用.

　　　　因此喝浓茶应因人而异.