市区某茶叶店刚上市的福鼎白茶

春天是万物复苏的季节，自然也少不了各类茶品的“粉墨登场”。除了新上市的龙井和令人期待的铁观音春茶外，在上个月湖南卫视热播电视剧《锦绣缘华丽冒险》的推动下，白茶再次成为人们关注的焦点。

去年，白茶犹如一匹黑马，在茶市中崭露头角，经历了去年的“涨、涨、涨”，今年白茶的价格趋于平稳，又因其保健功能，销量稳定且略有增长。本报记者王小清朱晨辉文/图

福鼎白茶话题持续升温

“想做我的女人，就必须记住，我喜欢喝酒、喜欢黑色、喜欢福鼎的白茶……”这正是《锦绣缘华丽冒险》剧中男主角对福鼎白茶的深情告白。这种“霸道总裁”式的告白让不少软妹子萌妹子很是受用。而本月又刚好是福鼎白茶的开采季节，一时间，福鼎白茶成为众多市民的关注热点。

近两年来，福鼎白茶广受茶叶去哪里进货做茶叶的结尾作文关注还源于它的一枝独秀。2014年，茶行业开始有寒冬笼罩的迹象，福鼎白茶春茶茶青价格却暴涨了33%-50%，成为茶界一匹黑马，吸引了众多业内人士去探究。

不过，对于大多数闽南人来说，福鼎白茶仍是个新奇的玩意儿。记者了解到，福鼎白茶分白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等几种，其制作不炒不揉，依靠阳光自然萎凋，从而最大程度保留茶叶的营养物质，这也是白茶的卖点。同时，白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，存放时间越长，茶味越是醇厚和甘甜。“福鼎白茶的保健功能更是受到茶客们喜爱，如降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射等。”世家茗茶南安旗舰店负责人黄世家说。

白茶价格略有下调

3月起，福鼎白茶新芽绽翠。而从4月1日开始，随着第四届福鼎白茶开茶节在福鼎市点头镇举行，福鼎白茶进入了全面采摘期。与去年福鼎白茶春茶茶青价格暴涨相比，今年福鼎白茶在人工成本持续看涨的情况下，茶青价格反而有所下调。据了解，去年福鼎白茶春茶茶青价格为65元/斤-75元/斤，今年同标准的茶青价格只在60元/斤-65元/斤之间。收购价在高峰期后有所回落，这也是市场理性的表现。

市场表现趋于理性，而茶客的消费也有同样特点。近日，记者走访南安部分茶叶店了解到，理想好茶、日春茶业、大家名茶、世家茗茶等均有销售白茶。

“去年白茶的销量涨势惊人，今年店内主推白毫银针、寿眉、白牡丹等多种白茶品种，现在表现比较平稳。”黄世家说，经历过去年的大涨，如今已有越来越多的茶企加入到白茶销售的队伍中，以往在闽南少见的白茶，现在多数茶店的产品册上基本都有白茶，有的是茶饼，有的是罐装。“茶店都在推白茶，客户的选择比较多，这在一定程度分流了客源。这也是今年福鼎白茶价格略有下调的一大原因。”黄世家说，虽然现在白茶已经开采，但由于白茶性凉，一般在天气炎热的夏季销量才会更好。

日春茶业成功店店长黄玉萍也表示，多数白茶购买者都是看重了白茶的药用价值，基本是一些相对固定的白茶爱好者，所以今年日春的白茶销量也较为稳定。