多喝白茶有健胃的功效吗?看看先人是怎样认识这个问题的。

唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久茶叶减肥焕真茶叶食令人瘦”的记载。中国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。即有助于降脂助消化。若饮食偏油腻或消化不良时，人的胃就会产生不舒服感，而茶有助于降脂助消化，因此对于多喝白茶有健胃的功效吗，你现知道答案吗?即多喝白茶有健胃的功效。那么这是为什么呢?也就说现代科学是怎样解释多喝白茶有健胃的功效吗这个话题的。

茶叶所含的成份很多，将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰 、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。茶叶中的这些成份，对人体是有益的，其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成，提高茶叶抗癌效果。它们的共同作用，对人体防病治病有着重要意义，故有“不可一日无茶”之说。

综上所述，多喝白茶有健胃的功效，但只是对一般情况而言，若特殊体质的人则要另当别论。