老白茶的盖碗泡法
2020-12-08 13:25:48热度:162°C
老白茶即是贮存多年的白茶，老白茶的冲泡方法也是多种多样的，下面小编糖尿病患者可以喝菊花和枸杞茶叶吗紫建茶叶给大家介绍老白茶的盖碗泡法：
老白茶盖碗泡法：
盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。
01、投茶：
根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，记住宁少勿多这个词就好。
02、洗茶：
洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。
03、冲泡：
冲泡的水温宜高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。
04、出汤：
出汤要把握两点，就是时间和手法，注完水后停留5秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时间千万别犹豫，一定要快，尽快沥干；沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。
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