昨天突然买了包很爽口的陈皮 ~ 老苏州啥的 ~ 蛮好吃的 ~ 就是很纳闷到底是啥。

是橘子皮

首先甘草被称为“国老”，它和陈皮、生甘草都可以的，从药理上是没有问题的。不过口感可能会有点怪，建议你把甘草换成柠檬片，有理气润肠的作用。玫瑰茶清肠通便。

老白茶加陈皮什么功效

可以啊，但是要坚持喝才有效，只喝十天半个月效果不大。 荷叶花性凉，能清肠去脂及减肥功效。虞美人有美颜的功效。 陈皮性温，味辛，有理气化痰、燥湿的功效。 只。

老白茶和牛奶一起喝会拉肚子吗

尽量不要同时饮用：《欧洲心脏杂志》上一项近期研究发现，牛奶中的酪蛋白会结合茶叶中的儿茶酚，因此，喝茶加牛奶会破坏茶叶预防心脏病的功效。

老白茶加陈皮罗汉果的功效

中医认为，陈皮性味辛、苦、温，入脾、肺经；有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功，适用于脾胃气滞所致的脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐及湿阻中焦所致的。

不会的 因为它是用橘子皮凉干做成的 医学叫陈皮 平常的橘子皮 和萝卜一样是通经络理气和脾胃的 不要老吃什么橘子皮 多吃点橘子 萝卜 橙子 都可以的营养还多天然维生素。

老白茶加陈皮甚么功效

茶叶金银花大枣陈皮一起喝有什么好处

金银花，陈皮，甘草，冰糖一起泡水喝有清热解毒理气和胃之作用。

橘皮具有增效的作用，与其他药物配伍会增加其药力，绿茶是清火的，加入橘皮会加强清火效果。

九制陈皮是广东潮汕地区汉族传统名吃之一。属于凉果类食品，全称广式九制陈皮，有别于苏州的苏式陈皮。 九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、。

苏茶所有茶底保证为十年以上老普洱（大叶茶）吸收13你那老车仆达到润肺、通气等药效作用，因此被称为陈皮茶专家

正常是黄芪陈皮茯苓一起泡茶喝了解心热的

煲鸡汤用乌鸡好还是老鸡好呢？ 两种鸡都有什么营养啊？？？ 对美容哪个好。

要论总的营养价值，老母鸡（土鸡）比乌鸡好，因为现在的乌鸡都是批量养殖的，生长期短，肉没什么吃头。而老母鸡味道就不一样了，即便是什么东西都不放（生姜是必。

喜欢白茶的茶友，家里或多或少都有些许老白茶，又或者是存了些新白茶，预备让它成为老白茶。

老白茶为何能独树一帜，在众多茶类中脱颖而出呢？

其香、其汤、其保健功效，都是亮点。

高品质的白茶，香气层次丰富，陈香、药香、粽叶香甚至是枣香都是老白茶的特色。

老白茶的茶汤，温温柔柔，汤水柔顺、细腻、圆润，汤水醇厚，清甜，入口后回甘生津。

长期坚持饮用老白茶，我们还可以感受到降三高、降血压、降血糖的功效，高含量的黄酮类化合物，还具有良好的抗氧化效果。

老白茶的珍贵，已无需过多表述。

有茶友问说：老白茶应该怎么冲泡呀？

最能把一泡老白茶喝尽的冲泡方式，是：先泡后煮。

1、老白茶，怎么泡？

今天我要给大家介绍的，共有两种冲泡方式。

方法一：白瓷盖碗冲泡

白瓷盖碗，这是最常用的冲泡方式。

1，材质

白瓷盖碗在制作时，会在表面上涂上一层釉。白釉、青釉让盖碗的色彩瞬间丰富。白釉清净，青釉清雅，二者同样能够保留老白茶的香气，不吸收，不抢夺，就连十分细腻的香气变化，都可轻而易举被捕捉到。

2，容量

现在市面上的盖碗容量大小，五花八门，80毫升、100毫升、140毫升、180毫升、200毫升……

一般来说，110毫升左右的盖碗，搭配5克老白茶，此比例最好。

盖碗冲泡老白茶的好处，此于不夺香、不吸味，大公无私地为白茶表现自己提供一方舞台。

加之白盖碗的价格亲民（与紫砂壶价格而相比），许多茶友都愿意买上一些好用的盖碗。

方法二：紫砂壶冲泡

很多爱喝茶的人，都会收藏若干把紫砂壶。我也不例外，架子上还放着不少的紫砂壶。

经过紫砂壶冲泡的茶，也会变得温良谦恭。其中影响最深的，还是香气部分。

紫砂壶里头有一些小气孔，这些小气孔，将香气吸收部分，一些微妙的香气变化，在紫砂壶这儿，却无法被感知到。

如果对香气不挑剔，只想感受茶汤的温顺，紫砂壶泡茶，也是一种不一样的体会。

当然，紫砂壶泡老白茶，也能更好地展现出老白茶的醇厚度，汤感更好。

2、好用的白瓷盖碗，怎么冲泡出好喝的汤水？

盖碗冲泡，流程有五步。

第一步：烫壶温杯

烫壶温杯，可祛除白茶中的异味，将外界因素的干扰降到最低。

养成烫壶温杯的习惯，能省去许多后顾之忧。

第二步：投茶

110毫升白瓷盖碗，搭配5克老白茶。

投茶时，养成习惯，用克秤称好茶，投入其中。

第三步：沸水注茶

注水，方式有两种。一是环壁注水，二是定点注水。

用环壁注水的方式，能让茶叶充分浸润在水中，释放滋味。

第四步：出汤

水注入盖碗后，即刻倒出茶汤。

出水自然是以快出水为好，快出水不容易导致茶汤出现苦涩味，如此我们所体会到的老白茶，才是最为温柔和顺。

第五步：重复注水、出水动作

白瓷盖碗冲泡，没有太多繁琐动作，就是注水、出水。

细节在于：冲泡老白茶，前五冲都可以保持快出水的状态。

从第六冲开始，若是味道淡了，可考虑煮茶法。

3、老白茶煮着喝，物尽其用

当盖碗冲泡滋味变淡，那么这个时候就可以让煮茶法登场了。

煮茶，有两种方式。

一是电陶炉加热的方式，利用电能煮茶。

二是用炭火煮茶的方法，橄榄炭、龙眼炭都是不错的选择，颇有复古风。

煮茶，茶器的材质选择，亦有多样性。

常用的煮茶器，非玻璃煮茶壶莫属。高硼硅玻璃，耐高温，不会吸收汤水与香气，加上材质透明，可轻松观察到汤色的变化。

另一种，是用粗陶壶煮茶。虽说粗陶材质容易吸收部分香气，但它粗大的毛孔，却可以起到软化水质的作用，茶汤将变得更加顺口，也不失为一种新选择。

在茶器选择上，丰俭由人，想充分体会茶的滋味，玻璃煮茶壶最好。

而粗陶壶煮茶，汤感细腻最不可替代。

选择好茶器，煮茶之旅，就开始了。

煎煮、蒸煮、先泡后煮老白茶最应注意的9件事儿！

　　白茶，“一年茶，三年药，七年宝”。从一片叶子到一饼茶，不管是在最好的年纪，还是在日益老去的日子，它都静心沉淀，不急不躁。

　　茶，是生命里的一种美好。每天一茶，就是对生命好一点。特别是日子薄凉里煮壶老白茶(知否，知否，冬日应煮白茶暖身心？)。

　　那么煮壶汤色诱人、滋味醇顺、香气芬芳的老白茶，你知道应注意哪些问题吗？

1、老白茶为什么煮着喝？

　　煮后的白茶，丰富的内含物质如茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分充分析出。

　　同比泡的白茶，煮的水浸出物高出近60%。

　　煮后的茶汤，滋味更加浓醇，闻起来充满香气喝起来口感也很柔和。

2、所有的老白茶都适合煮吗？

　　老的白茶更适合煮，一般是选择存放三五年，特别是七八年以上的老白茶为宜，老白茶更耐煮，煮一壶，可以喝大半天。

　　年份短、低山茶、品质不佳、工艺不好、保存不当的”老白茶“不建议煮，不但伤心，而是伤身啊！

　　年份短的白茶，主要是喝清新鲜爽，若没有经过时间转化，煮会导致茶多酚、咖啡碱过量析出，从而致使茶汤出现苦涩，影响口感。

　　低山茶、品质不佳、工艺不好、保存不当的”老白茶”，煮出后的茶汤滋味、香气不协调、缺乏愉悦性、更缺乏茶的有益功用，并且可能更加伤身。

3、什么样的器具适宜煮白茶？

　　煮白茶对火候的把握主要是通过观察茶汤的颜色深浅来判断，煮的茶汤颜色不宜太深，透明玻璃壶，能直观地看到汤色，选择出汤时间，更好保证茶汤口感。

　　建议新手首选玻璃壶。

4、煮茶，该投多少量？

　　一般茶水比约1：100左右。即１克茶叶，配100ML的水。

　　投茶量不宜过多，投量多茶汤易浓、苦涩，力求最佳滋味即可。

　　具体投茶量，可以根据茶叶、水量的不同比例，以及自己喜欢的浓淡口感调整时间。

5、先泡再煮，还是直接煮？

　　对于大多数老白茶，一般都是会建议你先泡后煮！

　　未泡过而直接煮的茶，茶汤中咖啡碱、茶多酚浓度很容易偏高，容易产生苦涩感。

　(站长推 荐：茶则是干嘛用的，学习茶道文化和茶艺教程请 关注：www.guniangcha.com)　正常泡过四五道后，再煮。内含物质能充分释放，茶汤口感会更甜润、顺滑、醇厚。

　　而对于品质特别好，就是原料高海拔、工艺传统、保存良好、年份较长的老白茶，直接取来煎煮都没有问题，香气、滋味、口感、饮后身心等等，都非常的舒适，且令人印象深刻，记忆难忘。这也是判断是否高品质老白茶的法门：经得起折腾！

茶友蒸煮茶百科2012年老白茶

　　也有另一种“蒸煮”方法，类似咖啡机原理。这样“蒸汽蒸煮”出来的茶汤更加漂亮、滋味更加清雅顺甜，因为茶叶不在沸水中泡着，有着“汤”和“叶”分离的状态。这种“蒸煮”方法，目前最受茶友们喜欢。

6、用冷水煮，还是热水煮？

　　建议用热水煮。

　　或者是待水烧开后，再投茶。

　　冷水煮茶，水烧开、沸腾的时间缓慢，时间久，随温度上升慢慢释放出来的物质，相对苦涩味会重。

　　而用热水煮，加热时间短，茶汤口感会相对顺滑。

7、白茶要煮多久？

　　有一个简单方法：茶汤煮沸后一分钟，关闭电源。

　　待壶内茶汤不继续沸腾时，即可倒出茶汤喝。

　　若是觉得茶汤味道偏淡，再适当加长时间即可。

8、煮白茶，要留根

　　除了要选对茶，还要用对方法。

　　在用沸水煮茶之后，等到茶汤变为琥珀色、胭脂色时，可以饮用茶汤。

　　出汤的时候，不要把茶壶中的茶全部倒干净，要留下一部分的水，这种做法叫做“留根法”，留下的茶汤，也叫作母汤。

　　母汤的作用，就是延续茶汤的整体风格和韵味，保持茶汤的口感，不会让茶叶出现大起大落的情况，不会让人觉得淡得快。

　　若是煮好的茶汤一壶全部倒干净，这一壶喝着十分爽滑、醇厚、顺口，但下一壶茶喝起来就不是这个味道了，难免会让人觉得失望。

　　留根法，不仅能让茶汤风味得以延续，还能让茶叶变得更加耐泡。

9、煮老白茶，最适宜搭配陈皮

　　很多茶友喜欢调饮茶，尤其是近年陈皮流行及价值功用被更多茶友认可后。

　　那么老白茶，搭配陈皮，一起泡饮，或煮饮，茶百科人也试过很多次，以二者品质越好、年价越长的老茶、老皮最相宜。

　　可以取4-5克老白茶，加1-2克陈皮，一起“煎煮”、“先泡后煮”最宜，而“蒸煮”就不太适合了，因为陈皮较难较慢出味。

　　煮茶，是一件平心静气之事，只有用心慢慢烹煮，熟练掌握喝茶方式，才能让茶汤的风味俱佳，方不辜负老白茶多年陈化的光阴。

　　初心易得，始终难守。老白茶，就是这样，不管岁月方式待它如何，它都会给为它展示舞台、释放芳华的人报以初心。用尽生命最后的力量，为愿意读懂它的人，献上一份敬意和最醇厚的温暖。

　　如冬日午后窗棂透过来的暖阳，淡淡的温暖，舒适的清爽，丝丝缕缕的甜美柔和。

　　而细细品味老白茶，它虽不会像陈年普洱那样的老成持重，但历经岁月经年之后仍透露着淡然优雅的美，而沸水煮过，又是那样的醇厚糯甘。入口不张扬，而是入心入肺，从舌尖滑过，舌根轻落，再后是几乎无涩后的轻甘萦绕，捕捉到这缕神韵，也算是与老白茶完美的偶遇和期许了。

图 / 茶百科张依然

茶品 / 茶百科2012年老白茶