大家好，我们是专业的紫溪白茶网，欢迎阅读。欢迎咨询茶叶知识！我希望你喜欢下面这篇文章。

紫溪白茶是一种品质优良的茶，属于白茶系列。它的味道又新鲜又甜。然而，如果你想品尝美味的紫溪白茶，你必须学会如何冲泡它。虽然泡茶看起来很简单，但实际上压力很大。有时冲泡方法是错误的，一个高品质的紫溪白茶将被完全打破。今天，我们将一起学习白茶的冲泡方法和小技巧，希望能帮助大家更好的冲泡紫溪白茶。

一、紫溪白茶的酿造方法

如果你想酿造美味的紫溪白茶，你必须在酿造过程中掌握一定的技巧，使酿造的茶汤清新、醇厚、芳香。

1.数量控制第一，冲泡紫溪白茶时，必须控制茶叶的数量。紫溪白茶清淡可口。一般来说，150毫升水需要3到5克茶。

2.温度控制其次，冲泡紫溪白茶时，要控制水温，这将直接影响茶汤的口感。那么一般的水温要求是90~100℃。

3.冲泡时间另外，在冲泡紫溪白茶时，要注意掌握冲泡时间。第一次浸泡时间约为5分钟。过滤后，将茶汤倒入无柄杯中，即可饮用。第二个泡沫只需要3分钟，也就是说，它应该用饮料来酿造。一般来说，一杯紫溪白茶可以泡四五次。

二、紫溪白茶的品尝方法

首先，当品尝紫溪白茶时，你可以观察到其干茶的颜色。那么紫溪白茶的鲜哈里森嫩而丰满，美白程度更强，制成的干茶会更金黄，质量更高，更有特色。

2.闻闻香味。观察干茶的颜色后，你可以闻到紫溪白茶的香气。那么清香是紫溪白茶的特点之一。无论是干茶还是冲泡的茶汤，清香越浓，持续时间越长，质量越高。

3.欣赏这茶。闻过茶的香气后，你可以观察泡茶时的姿势。用大约95℃的沸水，不要盖住它。3分钟后，关子溪白茶会舒展开来，变回玉白色，叶子薄而透明，叶脉翠绿，叶底完整而均匀，像一块块翡翠一样舞动，白玉卧底，汤色鲜绿。这时，紫溪白茶的独特特色达到了清纯而美丽。

4、品评，然后，观察紫溪白茶的冲泡姿势，就可以品评它的味道。也就是说，当茶汤凉到可以喝的时候，就会细细品味，味道就会清爽，在你的嘴唇和牙齿上留下香气，你就会进入最高境界。

5.最后，品尝完紫溪白茶的味道后，你可以继续加水。也就是说，当茶汤喝到1/3杯时，加入开水再喝。一般来说，建议喝三次。

白茶真的越老越好吗

　　白茶真的越老越好吗？我们都知道白茶有“一年茶，三年药，七年宝。”的说法，所以很多人都认为白茶越老越好。其实，“白茶越老越好”并没有错，但是这是有前提条件的，同时白茶的年龄也是有最佳期的。所以，在一定条件下存放的白茶才会越老越好。现在，我们还是来详细的看看白茶的相关内容。

　　白茶是否越老越好，一定要满足2个条件：原料好以及保存好。只有满足这2个条件，白茶才会有“越老越好”的说法。

　　原料好：白茶原料好，是最重要的条件。这里所说的白茶原料好指：白茶香气佳、口感醇厚。

　　保存好：白茶原料好，是白茶的先天条件，而白茶的保存条件则决定了白茶的价值。保存方法是最重要的条件，如若没有掌握白茶的保存方法，就算是顶级的白茶也是徒劳。

　　陈年老白茶的功效：

　　1、清肺祛寒，提高免疫力

　　众所周知，白茶具有寒性，但随着年份的提高，茶叶中的寒性越来越少，渐渐呈温性，所以体质寒凉的人也可以长期饮用，正所谓“一年茶，三年药，七年宝”，老白茶对于祛寒和清肺有着很好的效果的。

　　2、消炎，败火

　　老白茶对于败火消炎有很好的辅助疗效，尤其是针对慢性咽炎，口腔炎，肠道疾病和伴有发烧的呼吸道感染效果显著，对治疗小孩子的感冒咳嗽等症状也能起到比较大的作用，清代名人周亮工在《闽小记》中曾这样描述白茶：功同犀角，是治麻疹之圣药。

　　3、三降三抗

　　所谓三降三抗，就是降血压，降血脂，降血糖以及抗辐射，抗氧化和抗衰老。对于老白茶的临床试验，国内外已经做了很多并且的出一致结论——白茶的在“三降三抗”方面有强大的效果。

　　4、缓解高原反应

　　相信老白茶的这个功能大家还不是很了解。高原反应是因为高海拔地区气压低，血液中能够运输的氧气降低，身体短时间内无法适应，从而引发头晕、恶心等症状。老白茶里有一种叫做茶碱的物质，它可以使血管中的平滑肌松弛下来，增大血管有效直径，增强心血管壁的弹性从而促进血液循环。这样，高原反应就被有效的缓解了。

　　本文内容就介绍到这里，陈年的老白茶是有很高的保健价值的。而要使白茶越老越好，就需要满足以上两个条件，这样白茶才会真的越老越好。凡是存放得当，时间较为长久的老白茶，都是品质较好的白茶。

怎样区分老白茶与新白茶

　　白茶有药用保健的价值，饮用的人群也比较多。而经过多年存储的老白茶，其价值会更高。当然了，新白茶也是有营养价值的，只是老白茶的药理作用会更大。那么，怎样区分老白茶与新白茶么？现在，针对这个问题，我们就来详细的看看以下内容的相关介绍。

　　什么是老白茶

　　老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年；在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。老白茶寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高。

　　老白茶与新白茶的区别

　　老白茶不仅在现代中医处方中可作药引，而且老白茶的功效是越久越显著，非新茶可比拟。为了更好的区别老白茶和新茶，我们可以看以下几点：

　　1、外形及茶叶香味区分

　　从外形上区别，老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神。

　　新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等，茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚；制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。

　　2、茶水及茶香区别

　　用90到95度的开水泡制老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中；

　　新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。

　　3、茶叶的耐泡程度

　　老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮。老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。

　　以上就是老白茶与新白茶的区分方法(站长 推荐：普洱茶是黑茶吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)，老白茶是很难得的珍品，不仅药用的价值高，同时还有收藏的价值。当然，不管是老白茶还是新白茶，我们都要保存好，这样对茶叶存放才好。