白茶是一种特殊的茶，有“一年茶，三年药，七年宝”之说。但可以称之为老白茶类，必须保存10年以上。这时的白茶不仅仅是老白茶那么简单，更是一种药茶。下面详细介绍一下老白茶的相关类型和区别，让大家能够很好的区分老白茶。在未来，

老白茶的种类和区别

白毫银针

白毫银针是老白茶中最好的茶，也是由白茶的嫩芽组成。具有胖芽头，满头银发，直如针，白如银的品质特点。陈年白茶冲泡后，杏色更佳，清香爽口。

白牡丹

老白茶也可以是白牡丹的一种白茶。白牡丹的质量比白毫银针低一点。它的原料是一芽二叶一芽三叶。绿色和银白色的头发赏心悦目。然而，白牡丹老白茶最大的特点是冲泡后形似花朵，绿叶衬托嫩芽，如白牡丹初开。

贡眉寿眉

老白茶只有公美和寿美，是用一芽二叶三叶的原料做成的。由于公美和寿美与普通白茶外形不同，形似眉毛，故有公美寿美之称，而公美和寿美则有深黄色至橙色茶汤的特点，柔和明亮。

新工艺白茶

白茶叶可以用来制作新的工艺白茶，放置得当可以放在老白茶的水平。制作新工艺白茶的原料是一芽二叶三叶，甚至二叶三叶。与其他老白茶不同，新工艺白茶属于普通品质的范畴，甚至是中低档次的白茶。

老白茶不仅是一种营养丰富的茶，还因为老白茶的种类和差异非常丰富。每种老白茶基本上都有自己独特的品质特征，高低都无所谓。可以选择适合自己口味和风味的老白茶饮用。

福鼎老白茶煮法

不可以

白茶其性寒凉，功同犀角，是古代治麻疹之圣药，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，有降火消炎、清热祛火之功效。民间有将老白茶煮着喝的泡法。

福鼎老白茶煮法

近几年非常流行喝老白茶，那么新白茶和老白茶到底有什么区别呢？首先，外形及茶的香气不同。新白茶一般是指当(推荐阅读：：绿茶怎么泡，学习茶知 识请关 注：www.guniangcha.com)年的明前春茶，茶叶呈褐绿色或灰绿色，且满布白毫。。

福鼎大白茶鲜叶，采用大白茶明前春茶制作而成的，具有一定的性价比。所以说在很大的程度上，福鼎白茶在最大程度上保存了茶叶的天然成分。最具保健功效，是最原始。

《1》白茶的划分，是一件十分有趣的事儿。它不仅可以根据形态来划分，还可以根据采摘等级划分，更可以根据时间来划分。在这不同的划分标准下，白茶有了新茶和老。

白茶的冲泡，分为五个层面其一，不同品类，不同泡法；其二，不同年份，不同泡法；其三，不同用具，也有不同泡法；其四，不同需求（是重品饮，还是重保健），还有。

饮用福鼎白茶，不宜太浓，投茶比例以5克左右茶叶对150毫升左右的水为宜。水温一般要求95度左右，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡3。

福鼎白茶正确煮法

冲泡，向来是喝好一款茶的最后一关。因为再好的茶，如果冲泡方法不当，也无法完… 品茗：闻其香，观其色，品其味。四、煮泡法 老白茶煮泡法分为温具、置茶、冲泡、。

老白茶的功效1、降压 老白茶富含茶多酚，具有降血压、降血脂、降血糖等功效，常喝还能预防上火哦，常喝对身体有着极多的好处。老白茶的功效2、延年益寿 老白茶中。

冷泡白茶出门在外，人在旅途，无茶不欢，奈何又苦于无精妙茶器具，此时一瓶简单的矿泉水、纯净水即可。轻松简单自然，并且茶汤美味不减功夫泡。把1克白茶先用冷。

老白茶属于陈茶的一种，第一道和第二道老白茶可以用泡法，出汤在公道杯。根据自身需求，第三道把茶叶转移到提梁壶中去煮。先用开火煮开，然后文火慢熬，保持壶不。

福鼎老白茶的分级

白茶分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶几个种类，分类的标准主要是以鲜叶的原料不同来区分的。白茶最主要的特点就是白色银毫，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。

一、白毫银针

白毫银针的鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。主要的产地是福建福鼎市和福建南平市政和县、松溪县、建阳市。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。

二、白牡丹

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。

三、贡眉（寿眉）

贡眉有时候又被称作寿眉，是白茶中产量最高的品种，它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。

四、新工艺白茶

新工艺白茶的主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。

白茶最主要的品种就是上述四种，白茶能够解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。如果经常抽烟喝酒、肝火过旺等人群要多喝白茶。