西洋参是不可以和茶叶一起冲泡的，西洋参含有氨基酸，蛋白质等的营养成分，属于补气的中药材，是不可以和茶叶冲泡，两者营养上会有冲突；茶叶中含有的鞣酸是很丰富的，如果和西洋参一起泡很容易导致消化不良，而且也会影响到西洋参的保健效果，。

老白茶怎么泡比较好

新的白茶宜泡 老的白茶宜煮 5年到10年的白茶，我们称之为老白茶 老白茶茶性温和 一年茶，三年，七年宝 老茶下火，而且耐泡 当泡过4-5道以后茶味转淡，此时可以放入铁壶或者玻璃壶中煮 茶味将变浓，如米汤之感

老白茶怎样泡

煮老白茶茶底,第二泡怎么变黑了

以前也煮吗，可能是煮的久了会这样，第一壶没下来色，第二壶时间久。

1、拿出茶针或茶刀，白茶饼一块，一壶沸水，茶杯若干。 2、撬茶 需要准备茶针或者茶刀作撬茶工具，茶针的特点是锋利，能轻松撬开茶饼。茶刀撬茶饼受力面积大，撬茶方便，茶饼不易碎。 3、投茶 一定要根据壶的大小和个人的口味来决定投茶量。一般。

小柑橘白茶怎么泡

清热的哦。。。

老白茶是轻度发酵的茶类，分银针、牡丹、寿眉，其中寿眉最耐泡，所以泡寿眉可参考生普，泡银针可参考龙井

接着向杯中投至3-5克茶叶，借着杯子的热量余温，摇动干茶在杯中，借以闻香，此为摇香（下面几种冲泡方式亦然），体会白茶的干茶毫香、清香、甜醇香、药香、荷香等。 润茶：注入85-100度的水（白毫银针85度左右，牡丹90度左右，寿眉老白茶100度左。

可以的，要看你选用的是什么泥料的紫砂壶。个人推荐选用红泥，清水泥的紫砂壶泡茶都可以的。

你好，两种情况会导致：1，这老白茶本身制作过程中由于本身的制作工艺问题导致含水量大，内部开始变酸。2，储存环境不佳，如外包装直接接触地面，环境氛围潮湿等。

白茶的适宜茶具 1、杯泡法 用杯子冲泡，适宜自个饮用，茶具的话，推荐用200ml的玻璃杯子，取3-5克的茶叶，放进杯子里，倒进90度上下的开水，迅速的洗下茶，随后再直接倒进白开水，冲泡时长的话，能够按照自个的喜好去定时长。 2、碗盖法 碗盖法。

老白茶来势汹汹，也有吸引炒家之意

换了“名号”战鹭岛

厦门茶叶界对于白茶并不陌生，早在一年前，彼时“金骏眉”还在鹭岛大热，各类茶叶想追其脚步来厦打市场。不过，事与愿违，以清淡口味、与传统乌龙茶泡法大相径庭的泡饮方式，阻碍了白茶在厦门甚至整个闽南地区的市场推广。

暂时失利的白茶，一年后，再次携带“新式武器”来厦再战。这次，福鼎祭出了老白茶作为宣传主力。

据悉，白茶素有“一年是茶，三年是药，七年是宝”的说法。“白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此，极具收藏价值。”海峡两岸茶业交流协会副会长吴建华告诉记者，“这一点，跟普洱茶有点类似”。

外地热炒本地平静

这一次，白茶打上“老”、“收藏”等概念卷土重来，能成功吗？

记者了解到，目前，在广东、香港等地，老白茶的市场行情已被炒热。“年升值空间为30%以上。”福建品品香茶业有限公司董事长林健告诉记者，随着老白茶收藏价值被更多人认知，未来其市场接受度及“身价”也会水涨船高。资料显示，今年初，在上海举行的一场拍卖会上，一款20年的老白茶，拍出了18万元的“天价”，引来市场关注。

近日，记者走访了我市多家茶叶店了解到，厦门市场老白茶占有率不高。滨北一家茶叶店老板告诉记者，厦门的茶叶市场更为理性，因此，市民对于白茶卖力宣传的某些保健功能，似乎并不怎么“感冒”。

老白茶利润高

业内人士告诉记者，此番老白茶来厦，一个更重要的原因是，其市场利润更高。记者昨日在位于滨北的一家茶叶店看到，这里销售的一款标榜18年的老白茶，每500克价格高达1.6万元。而另一家茶叶店，一款老白茶最高卖到了2万元。相比之下，普通的白茶新茶，市场售价并不高，一般为几百元到上千元，最高的一款，也就在5000元上下。

厦门茶叶协会一位不愿透露姓名的人士告诉记者，目前通胀压力大，楼市被调控，资金找不到出路，往往会选择一些新兴领域进行炒作，“此次老白茶来势汹汹，说不定也有吸引炒家之意。”

“业界不主张茶叶被炒作，老白茶也不一定会被成功炒热。”在厦门茶叶协会秘书长陈志雄看来，一方面，茶叶此前被多轮热炒，此次未必会成功吸引炒家。另外，老白茶在厦门未必会被炒红。“原因是，白茶属微发酵茶，无法用闽南人习惯的功夫茶去泡，且口感清淡，韵味稍有不足，但对于丰富市民的口味有一定好处。”

老白茶收藏市场开始逐渐升温 06-21

老白茶收藏市场开始逐渐升温 06-21

老白茶在民间由来已久，但自从去年一块老白茶饼在国内一拍卖会上以18.8万元的高价成交后，老白茶的收藏价值开始“浮出水面”，老白茶收藏市场也开始逐渐升温，尤以北京、上海、广州为最。

上周，海都《茶周刊》就收到一份来自上海的据称有“50年陈”的老白茶茶样，经资深茶友鉴定为“人为加工品”。据了解，这种假冒老白茶，在国内刚刚起步的老白茶收藏市场上并不鲜见，有志于陈年白茶收藏的藏友要谨防被忽悠。

50年陈老白茶杂味腐味十足

“这是我上海的朋友收的50年陈老白茶，由于我们都不是很懂，所以想请海都《茶周刊》帮忙鉴定一下。”

送茶样来的陈女士告诉记者，她的朋友在上海，喜欢收一些与众不同的茶，最近上海茶市老白茶比较火，因此朋友对这款据称已经陈化50年的老白茶非常中意。“虽然价格比较高，朋友还是毫不犹豫地收了。”陈女士透露，这款老白茶的购买价在5000元/500克以上，“而且只有两斤”。

《茶周刊》记者随即邀约几位资深茶友，在福州鼓屏路的一家福鼎白茶专营店内，开泡这款老白茶。各位茶友的鉴定结果惊人地一致：干茶色泽晦暗，香气钝浊有异味，茶汤污浊，滋味杂腐味重，泡开的叶底依然晦涩，应该是一款人为加工“作老”的老白茶。

店主林陈君另外泡了一款店内的六年陈老白茶比对。记者注意到，六年陈老白茶的干茶颜色较当年产的白茶深，但干茶条索匀整洁净，看起来色泽比较润泽，泡出的茶汤为清澈的橙黄色，香气纯和带蜜毫香，滋味浓厚爽适，叶底明亮柔软。

林陈君指出，白茶的产量本来不多，适合长期存(随机推荐：男生喝什么茶对身体好，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)放的更少，“一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。”

老白茶拍出天价外地热炒本地平静

白茶素有“一年是茶，三年是药，七年是宝”的说法。“白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此极具收藏价值。”这一观点得到业界的广泛认同。

去年在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上，一块存放20年、净重375克的福鼎老白茶饼以18.8万元成交，被一名中年“淘茶客”拍下。据了解，这块老白茶饼的起拍价也相当高，达到13.8万元。

老白茶饼拍出的天价，催热了老白茶收藏市场，“老白茶”逐渐成为“淘茶客”的新宠，还有一部分精明的茶客将其作为一个新的投资渠道。业内人士指出，目前在广东、香港等地，老白茶的市场行情已被炒热，“年升值空间为30%以上”，北京、上海的老白茶市场也在逐步升温中，但反观省内市场，却显得平静很多。

“不可否认的是，随着外地老白茶市场的升温，省内的白茶消费也开始向老白茶转向。”有业者指出，转向的主要原因是老白茶的利润高，商家更愿意销售，从而带动了消费市场。“比如一款18年的老白茶，每500克价格可达1万多元，相比之下，普通的白茶新茶市场售价并不高，一般为几百元到上千元。”

陈茶收藏防忽悠白茶可边喝边收

业界不主张茶叶被炒作，经历了前几年普洱茶的疯涨疯跌，大家都觉得伤不起。从业十余年的老林指出，白茶属微发酵茶，不大适合用人们日常习惯的功夫茶去泡，加上当年的白茶口感清淡，用紫砂大壶或陶瓷器皿泡为佳。

“福鼎白茶，尤其是老茶资源越来越稀缺了，所以很多人就将其作为一种投资。”一位知名白茶茶企的负责人介绍，老茶时间放得越久，泡出来的味道也就越浓。“但具体每年能增值多少，也不好说。”专家提醒，购茶须理性，切勿盲目炒作、投资。

一位茶叶专家认为，对“陈茶跟风收藏”现象，喝茶人要客观看待，切忌盲目跟风收藏，收藏的时候要注意茶叶的干度和湿度、避光、通风等储存条件，以免茶叶发霉变质，而茶商则要谨慎经营。

“老白茶可遇不可求，建议新手可以一边喝一边收，只要存放适宜，新白茶也能转化成老白茶。”专家指出，“陈年铁观音、陈年岩茶、陈年白茶很早以前就存在，在民间一直作为药用，即使有爱好者，毕竟也是小众的东西。”对于市场上出现高价陈茶的现象，专家认为并不难理解。“真正的陈茶存量少，品质好、年份高的陈茶自然成了消费者追逐的对象。”实际上，在闽粤民间早有陈茶当药用的习俗，如陈年柚茶能解暑、去毒、消积止泻。