福建省福鼎县一带盛产白2113牡丹茶，这5261种茶身披白茸毛的芽叶成朵，宛如4102一朵朵白牡丹1653花。
白牡丹功效
有润肺清热的功效，常当药用。
白牡丹茶属白茶，为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛。冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。

白牡丹茶
白牡丹传说
传说这种茶树是牡丹花草变成的。在西汉时期，有位名叫毛义的太守，清廉刚正，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。母子两骑白马来到一座青山前，只觉得异香扑鼻，于是便向路旁一位鹤发童颜、银须垂胸的老者探问香味来自何处。老人指着莲花池畔的十八棵白牡丹说，香味就来源于它。母子俩见此处似仙境一般，便留了下来，建庙修道，护花栽茶。一天，母亲因年老加之劳累，口吐鲜血病倒了。毛义四处寻药，正在万分焦急、非常疲劳睡倒在路旁时，梦中又遇见了那位白发银须的仙翁，仙翁问清缘由后告诉他:“治你母亲的病须用鲤鱼配新茶，缺一不可。”毛义醒来回到家中，母亲对他说:“刚才梦见仙翁说我须吃鲤鱼配新茶，病才能治好。”母子二人同做一梦，认为定是仙人的指点。这时正值寒冬季节，毛义到池塘里破冰捉到了鲤鱼，但冬天到哪里去采新茶呢? 正在为难之时，忽听得一声巨响，那十八棵牡丹竟变成了十八棵仙茶，树上长满嫩绿的新芽叶。毛义立即采下晒干，说也奇怪，白毛茸茸的茶叶竟像是朵朵白牡丹花，且香气扑鼻。毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃，母亲的病果然好了，她嘱咐儿子好生看管这十八棵茶树，说罢跨出门便飘然飞去，变成了掌管这一带青山的茶仙，帮助百姓种茶。后来为了纪念毛义弃官种茶，造福百姓的功绩，建起了白牡丹庙，把这一带产的名茶叫做“白牡丹茶”。
白牡丹历史
白牡丹在1922年以前创制于建阳水吉，1922年以后，政和县开始产制白牡丹，成为白牡丹主产区。20世纪60年代初，松溪县曾一度盛产白牡丹。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市。
白牡丹属性
白牡丹属白茶类，它以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。
白牡丹特征
白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄清澈，叶底浅灰，叶脉微红，香味鲜醇。

如何冲泡白牡丹 白牡丹的正确冲泡方法

白牡丹是白茶的一种，它主要出产在中国福建省是有名的历史名茶，这种茶造型独特，拥有银白色的毫心，冲泡以后绿叶托着毫心特别漂亮，不过想品尝到白牡丹茶的诱人滋味，一定要掌握它的正确冲泡方法，想知道白牡丹茶应该怎么冲泡，可以随小便一起去看看。

如何冲泡白牡丹

1、茶杯冲泡

用茶杯冲泡是冲破白牡丹最简单也最正确的冲泡方法，在冲泡白牡丹时，可以给它准备干净的玻璃茶杯，200毫升的玻璃杯可以准备5克白牡丹，把玻璃杯清洗干净以后，直接把白牡丹茶放入到玻璃杯中，然后冲入90度以上的开水，冲水时先冲入1/3左右，用手轻轻晃动，然后把水倒掉，再次冲水浸泡一分钟后就能得到美味的茶汤。

2、盖碗冲泡

白牡丹还可以用盖碗茶具来冲泡，它的冲泡方法与茶杯冲泡白牡丹差不多，但用盖碗冲泡白牡丹时出汤时间比较快，冲水后45秒就要把茶汤取出饮用，如果浸泡时间过长会影响白牡丹茶汤的口感，而且把茶汤饮用2/3左右就要及时续水。

白牡丹的正确冲泡方法

1、上面介绍的是白牡丹的简单冲泡方法，但如果想泡出色香味俱全的白牡丹茶汤，一定要了解它的正确冲泡方法，它对茶具水质以及水温都有一定要求，正常情况下冲泡白牡丹，茶叶与水的比例应该控制在1:50左右。

2、冲泡白牡丹的水水温不能过高，应该在90~95度之间，而且冲泡白牡丹的水要尽量选择天然山泉水，如果没有，还可以购买那些桶装的矿泉水，最差也要使用纯净水来冲泡白牡丹，尽量不要使用家中的自来水。

3、把水，茶叶，茶具全部准备好以后要先用热水把茶具洗净，再把准备好的茶叶放入的茶具中，然后冲入少量开水，让茶叶吸水温润，然后再把水倒掉，这样可以洗掉白牡丹表面的浮尘，然后再次冲水，浸泡一分钟左右就能得到泡好的茶汤。

今天不但带大家了解了白牡丹茶应该怎么冲泡，还得大家学习了白牡丹茶的正确冲泡方法，如果大家也喜欢品茶，就按上面介绍的正确冲泡方法去冲泡白牡丹吧。

紧压白牡丹茶怎么泡 紧压白牡丹茶的正确泡法

白牡丹是很多人都喜欢喝的一种茶叶，这种茶是白茶的一种，但白牡丹茶还可以分(推荐阅读：：安徽茗茶，学习茶 知识请关 注：www.guniangcha.com)为散茶和紧压茶两种，今天小编为大家介绍的就是紧压白牡丹茶的泡法，能让大家了解减压白牡丹茶怎么冲泡最好喝。

紧压白牡丹茶怎么泡

1、紧压白牡丹茶是一种比较坚硬的存在，它根本无法直接冲泡，必须经过适当处理以后才能泡水喝。在对减压百亩的进行处理时，应该准备适当的建立工具，或者准备专门的茶刀，要把白牡丹茶撬开，弄碎。

2、把白牡丹茶撬开，弄碎以后还要准备泡茶的容器，最好准备紫砂茶具或者干净的白瓷茶具，用热水把茶具全部温热一遍，再把处理好的白牡丹茶，直接放入到茶具中。

3、准备适量矿泉水或者纯净水放在烧水壶中把它们加热烧开，然后让它略微降温，等水温降到九十五六度的时候，才把它冲入的，放有茶叶的茶具中，冲水时一定要让水流从高处冲入，这样可以让白牡丹茶与热水充分接触，能让它的茶香尽快析出。

4、白牡丹茶在冲水以后不要急着把茶汤取出，应该让它在热水中浸泡一到二分钟，然后再把茶汤取出倒入到专门的品茗杯中，先闻茶香，等温度适宜后再慢慢便宜，然后茶具中还有二次注水，每次放入的白牡丹减压茶，可反复冲泡3~5次。

上面为大家介绍了紧压白牡丹的正确冲泡方法，大家看过以后都能知道紧压白牡丹应该怎么冲泡，如果家中有这种茶叶就试着用它泡水喝吧，相信大家一定能泡出色香味俱全的茶汤。