不知道楼主说的味道是指老白茶的香气还是口感呢？ 老白茶香气上：不同的原料标准，香气也有细微区别。 白毫银针：毫香、药香、稻谷香 白牡丹：毫香、粽叶香、花香、陈香、药香 贡眉、寿眉：枣香、药香、陈香、毫香、粽叶香。 总的来讲，老白茶的。

贡眉白茶饼有效期

白茶，素为茶中珍品，历史悠久，主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉等： 1、白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 2、白牡。

福鼎白茶贡眉多少一饼

贡眉陈放十三年，多数呈现枣香或者药香。 如果单纯泡饮无法感受不够清晰，建议在泡过三道之后采用煮茶方法，枣香或者药香应该会更加明显。

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。 贡眉又称为寿眉，属于白茶，主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地。贡眉以菜茶茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”。

每天各泡各种茶同用同一只紫砂壶泡吗？

老白茶，贡眉，寿眉，白毫，银针，他们是可以用一个紫砂壶泡的，这个是没有问题的，但是喝完以后一定要给茶壶洗干净才行。

从原料选择上要注意，做陈放的茶选料可适当粗老一些，一级白牡丹或者贡眉，寿眉是不错的选择。选料过嫩内含物质含量不高，当然也不能过于粗老，太老转化物质也少，无法达到陈放的目的。另外，茶叶的干燥工艺最好是低温干燥。高温烘干的香气，但。

银针是嫩牙，白牡丹一牙两叶或三叶，寿眉贡眉现在都叫寿眉了。寿眉只叶不牙

一般来说，白茶一年四季皆宜。如果十分讲究的话，春天喝白毫银针，夏品白牡丹，秋饮寿眉或贡眉，冬尝新工艺白茶，而老白茶，则一年四季皆可喝。 春天喝白毫银针，白毫银针采于早春，早春的白茶营养十分丰富，游离氨基酸含量多在6%以上，最高可达。

从茶饼颜色上看，老白茶是“五颜六色”的，毫会转化为银灰色，未充分转化的叶子为绿色， 转化的过程中呈褐色、黄色，深度发酵后则呈黑色。 若是单一的褐色或黑色，则一般为经喷 水后再高温发酵的“作旧”茶。 从口感和香气上鉴别，白茶讲究“毫香蜜韵。

“中国白茶之乡”福建福鼎举办第三届开茶节

图为身穿畲族服饰的茶艺小姐为来宾进行茶艺表演。　叶茂　摄

图为击鼓表演《中华鼓韵》。　叶茂　摄

图为民间艺人一人演奏15种乐器。　叶茂　摄

中新网宁德3月26日电 (叶茂)26日，第三届福鼎(点头)开茶节在“中国白茶之乡”福建福鼎市的点头镇举行，百余名茶界人士以茶为媒、以茶结缘，共谋茶业发展。

开茶节上，身穿畲族服饰的茶艺小姐为来宾进行茶艺表演，传播茶艺文化；击鼓表演《中华鼓韵》，令现场气氛热烈；民间艺人一人演奏15种乐器，更是让来宾惊叹。

“开采节标志着福鼎的茶叶，今年进入了全面的开采季节，也标志中国的白茶产业又步入了一个黄金发展期。”中国茶叶流通协会常务副会长王庆表示。

白茶是中国传统的六大茶类之一，白茶产业目前已占中国茶叶总产量的0.6%，全行业近4%的效益和销售额，远远高于其它茶类的平均产值和效益，但产业仍较小。

“正是由于白茶产业较小，它就有一个非常大和广阔的上升空间。”王庆表示，中国的白茶产业近年来在规模化、清洁化生产水平，科技含量、文化创新，知名度和美誉度等方面，取得了长足的进步。

世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，一千多年前，福鼎白茶就在北宋时期成为贡茶。如今，福鼎是中国十大产茶县(市)之一，中国白茶之乡、中国名茶之乡，也是中国白茶的原产地、主产区和出口基地。福鼎白茶以其独特的品质和特有的保健药用功效享誉海内外。

而点头镇，是福鼎白茶的故里，素有“茶花鱼米之乡”的美誉。该镇共有无公害茶园35800亩，茶叶加工企业150多家，80%的家庭收入均来自茶产业，相关从业人员达到15000多人。

宁德市海峡茶业交流协会会长李步泉表示，茶叶在福鼎农业和福鼎经济中占有重要地位，是农民增收致富的主渠道，希望将开茶节办成共谋发展的茶业盛会。(完)

福鼎白茶拟建立茶叶质量安全追溯系统

近日，由茗盟传媒运营，在红茶、乌龙茶茶类中成功试点一年多的茶叶质量安全追溯系统（以下简称“追溯系统”）在福鼎白茶类中开展试点征集，据了解，通过一年多的运营完善，对于茶行业来说已经完全符合行业的追溯体系体现。在茶叶质量安全事件频繁发生、消费者消费观念逐渐改变、国外绿色技术壁垒加强的背景下,我国茶叶质量安全体系不断加强,其目的就是希望能够构建一个合理的、完善的茶叶质量安全体系,以期能够改善茶叶质量安全、提高茶叶国际竞争力。该茶叶追溯系统，可实现茶叶生产加工的全程质量安全监控及产品的有效溯源,推进追溯系统在茶叶行业的应用。
通过扫一扫二维码或者输入每个产品特有的追溯编码即可查询到这一泡茶，是产自哪个山头，有没有喷过化学农药，你泡饮起来会不会放心许多？本追溯系统将为茶叶提供唯一的“身份证”，以后的茶叶产自哪个基地，施用肥料和用药情况、生产制作日期、有效期、生产单位、责任人等等，都可以查到。据介绍，该茶叶追溯平台（zs.teauo.com）可以做到生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究，产品可召回。帮助企业做到生产和销售过程都可视，全程监控，甚至可以通过视频看到农民在田间地头配药的情况，从源头把关。目前，福鼎白茶中数家优质茶企业已预约使用，帮助企业提升茶(随机推荐：绿茶减肥，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)叶质量安全。让消费者喝上安全、绿色、放心的好茶叶。为监管部门负起全程监督的责任，为消费者的溯源了解建立平台，为企业提升内部管理水平、树立诚信品牌形象搭建平台，为消费者方便快捷查询绿色食品生产流通信息、放心消费绿色食品提供事实依据。
特别是福鼎白茶日益提高的市场占有率，追溯系统的建立和使用将为福鼎白茶的质量安全保驾护航，也提升整个行业的综合竞争实力，真真正正成为健康的代名词。（作者肖鸿系坦洋工夫网络化建设发起人、茶行业网络运营策划专家）