一闲白茶，不错 性价比高都是高山茶

陈皮白茶如何区别好坏

白茶性清冷，退热驱寒、降火解毒；陈皮性温，理气健脾，干燥化痰。二者结合的陈皮白茶属于温性茶饮。

福鼎白茶在六大茶类中属于白茶，为微发酵茶，其性清凉，与其他茶类相比富含多种氨基酸。山上采摘来的茶青，在竹蔑上摊均匀，日晒萎调或室内萎凋原生态传统工艺，。

如果真要，个人建议绿雪芽，当然现在老茶市场很乱，个人也不太建议追求老茶

我是在茶城做茶叶生意的，现在三宝茶挺火的，有厂家上门跟我介绍妙贡堂品。

你好！这个问题，我觉得我比较有发言权，妙家的吉祥三宝茶我喝过几次，同时也拿… 他们拥有新会陈皮和福鼎白茶的核心供应链。吉祥三宝茶的原料用的是10年的干仓新。

福鼎陈皮白茶

样子和口味一样吗？

我是溧阳人，我只能告诉你有关溧阳白茶方便的哦，玉枝园位于4A级天目湖景区之畔，创办于2001年，总面积达2200亩，是一个集有机茶果生产、农业旅游观光、科普教。

福鼎白茶的保健功效，可以用五种茶来形容： ①降火消炎茶：白茶具有清热祛火的功效，同时最新研究还表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌。

这是福鼎白茶哪一种？我姐单位送的，在家好几年了，网上一直找不到。价格。

看看背面的标示，有可能是私房茶，所以网上查不到，白茶素有一年茶，三年药七年宝之说，对于杀菌，下火有奇效

我觉得配陈皮没有蜜梨好。陈皮本来有香，陈皮香盖了白牡丹或者寿眉的茶香，那留下的只有口感了，无法物尽其用。建议拿陈年老寿眉和雪梨煮茶，微冷以后兑点蜂蜜，。

神侬奇妙的陈皮白茶，个人感觉比普通白茶的味道要好一些，毕竟加入了一些陈皮么，更有滋味了。

近段时间以来，白茶因其具有独特的保健功效，越来越受人们的欢迎。白茶有很多种类，其中又以福鼎白茶最为出名，那么你知道？如果你不太清楚，下面就跟小编一起阅。

泡白茶到底该用什么水？

　　俗话说“水为茶之母”。在日常生活中用不同的水冲泡茶叶时，茶汤的颜色、滋味甚至保健效果都会有明显变化。

　　白茶的泡饮方式多样，不拘一格，但不管你喜欢用怎样的方式冲泡白茶，但选择优质的水泡出的白茶滋味更佳！

　　泡白茶该用什么水?

　　那泡白茶该用什么水？很多人的答案会是纯净水，矿泉水，山泉水，井水，还有不在乎的人直接用自来水烧开了泡。

　　唐代陆羽在《茶经》中记载：“其水，用山水上，江水中，井水下。”面对不同的水质，同样茶叶泡出来的茶汤差异巨大，软水和硬水对茶汤口感有直接的影响。

　　浙江大学茶学屠幼英教授在《茶与养生》一书中写到，饮茶用水，以软水为好。软水泡茶，茶汤明亮，香味鲜美；用硬水泡茶则是茶汤发暗，滋味发涩。

　　水质对茶汤的影响

　　白茶是一种抗氧化性很强的茶类，有独特的杀菌消炎作用，不同水质对白茶茶汤影响很大。

　　水中的矿物质和水的酸碱性对茶汤有较大的影响，影响最大的一般是钙离子和镁离子。它们的含量可以用水的硬度来衡量，含量越高，水就越硬。

　　硬水烧开之后，钙镁离子会抑制茶多酚的溶出，而茶多酚不仅是茶的“功效担当”，对白茶的滋味也有影响，抑制了它的溶出，茶汤难免不纯正。

　　矿泉水处理的茶汤，氨基酸浸出量更多，由于金属离子作用，茶多酚含量略微偏低，造成酚氨比升高，茶汤会更加鲜爽可口。自来水冲泡的茶汤，氨基酸明显较少。

　　因此泡白茶时要选择软水（矿泉水、纯净水）冲饮，泡出来的茶茶汤明亮，香味鲜爽，营养物质丰富。

如何回到过去？冲泡一年陈春白茶，杯中幻化出整个春天

春白茶可以储存吗？

陈一年后

鲜爽是否会被磨掉？

香气是否会消失？

太多的疑问让茶友不敢入手

今天便为茶友答疑解惑

文 | 小白

01

明天是谷雨，春季里面最后一个节气。

进入谷雨，春寿眉的采摘虽然还在继续，但已经进入了尾声。

相比于采摘白毫银针和白牡丹的那段热闹时节，春寿眉的采摘期并不算是热闹。

小白最近一直在忙于采茶制茶，好久没有品鉴白茶了，实在是想念的紧。

择日不如撞日，今天实在是喝茶的大好时光。

采了许久的春白茶，也得满足一下口腹之欲才是。

当然，也有不少的茶友想要了解去年春寿眉的滋味香气口感是如何。

贴心白日常上线，和茶友们来说一说2018春寿眉的香气滋味吧。

好喝预警！

一同品鉴的小伙伴超级喜欢这款春寿眉，说是最适合夏天喝的茶！

02

2018春寿眉在嗅干茶的时候便能够闻到来自太姥山春日明媚的山花烂漫。

那是春日的一曲情歌，飘飘扬扬的飞进心田里面。

深吸一口，带着淡淡的毫香与花香的干爽气息。

有人说春寿眉的毫香是不足的，小白今天要为春寿眉打抱不平。

春寿眉干茶的毫香会稍弱一些， 但那是与白毫银针或是白牡丹这样的芽茶或是芽叶茶相比。

春寿眉作为春白茶的一种，不可能是完全没有毫香的，静心嗅嗅，那飞舞的小小毫毛，总是会不小心和茶友的鼻子打个交道。

作为春白茶当中唯一的叶茶，春寿眉的生长期更长，较为宽阔椭圆的叶片与较长的茶梗当中含有丰富的内质。

虽然毫香稍逊，但被高扬馥郁的花香填补，白茶家族的每种茶类都有自己的优势。

闻过干茶之后，第一冲沸水注下，环壁注水，迅速出水，春日花朵的香气，欣欣荣荣绽放了一室。

还真有被茶香吸引而来的人，“好香啊，一开门就闻到了。”

第一冲，花香正开放，这时候加入“赏花”行列，正是最好的时节。

这一冲的盖香上面有淡淡的竹叶香，以及清甜清甜的香味，没有当年新茶那时候过于清冷的凉意。

虽说宁可食无肉，不可居无竹，但是住在竹林里的时候，内心渐渐会生出一些凄清寂寞之感也是常有的事情。

周遭的世界太过安静，内心不够强大的人便有些慌张。

陈化一年之后的春寿眉消减了这种凄清感，如这时节渐渐隐去的料峭春寒一般，换上了鸟语花香的景致。

03

除了渐渐明媚的竹叶香之外，盖香上的清甜香气也是浓郁的。

清甜香气来源何处，想必与茶园环境有些相关。

一起喝茶的小蓝说，那是夏天来找小白时候，路上的草与花被阳光晒干的香气，是炎热夏季里的一丝抚慰。

汤水的口感是轻而甜的，有的茶友在冲泡的时候会觉得第一冲的汤水过于淡，虽然甜，稠感却弱了一些。

小白倒要恭喜茶友，掌握了正确的冲泡方式。

陈化一年的春寿眉内质被聚拢收敛，第一冲汤水的冲泡也有对白茶内质的唤醒作用。

唤醒一个人的时候一定要动作轻柔，否则极有可能会吓到他，甚至会触发起床气，原是好心却碰一鼻子的灰。

冲泡有一定陈化时间的白茶也是，不能够因为担心它的汤水不够稠，刻意放缓出水的时间。

第一冲汤水的稠感稍弱，但是鲜爽十足，被沸水浸润过的春寿眉再次绽放出春日的姹紫嫣红。

第一冲唤醒了2018年的春寿眉，第二冲的汤水肉眼可见的更加明亮。

小蓝说，这一冲从汤水里面喝出了鸟语花香。

(推荐阅读：：白茶属于什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)

这小妮子，今天的喝茶状态简直有如神助。

第二冲的汤水当中有鲜花汁液的香气，是比花香落水更为淳朴自然的香气。

不是白茶当中的花香，而是新鲜花草的香气，更接近于植物本身的滋味。

第二冲的汤水，让小白产生了时光错落的感觉，仿佛又回到了小屁孩时期。

中午趁着大人不注意，和邻居小孩一块儿在山上探险的时光。

04

第三冲的汤水是竹子主干的香气。

与竹子叶的香气相比，竹子主干的香气更沉稳一些，虽清雅却不似玉面书生般给人以轻浮感。

鲜爽滋味算是承袭下来，并有一直延续下去的趋势。

花香蜜香也交叠其中，像极了这时节随处可见的紫云英，成片的紫色花海中，总有几只蜜蜂绕花飞舞。

内心极想在花海里面打个滚，又怕被蛰，便忍住了。

第四冲的汤水中是鲜爽，春寿眉的一贯作风。

鲜爽不减，回甘却不是直白的，不是由收敛物质激起的回甘。

这一冲的汤水属于漫长的，饮完茶汤之后缓缓升起的韵味，经过沉淀之后泛出的生津感。

第五冲，汤水是香的，不似水莲花的清雅，花朵中的水分若是太过于多，香气便总会冲淡。

春寿眉经过日光萎凋之后的花香，是偏熟的，褪去了黄毛丫头的青稚，香气中已然带有妩媚。

喝白茶，有一点是极好的。

好茶留韵，别像是喝完一杯白水那样，喝完了便是喝完了。

雁过尚且留痕，茶过留韵，方称得上一声好茶。

05

第六冲，花香落水，回甘且生津，稍稍慢出水了些。

汤水中有一些收敛感，慢出水不是值得提倡的冲泡方式。

使用的目的主要可用于鉴别白茶内质成分的优劣。

六冲的汤水虽然有收敛感，苦和涩却不明显，这说明汤水当中的苦涩味物质并不多。

不像是平地茶，受到的大多数是直射光，使得鲜叶生长迅速，鲜嫩度难以保持长久，汤水中咖啡碱和茶多酚这类的苦涩类物质占比更多。

第六冲的香气很好，喝茶便是要喝的唇齿留香才好嘛。

第七冲的热香还是极好的，以为花香渐渐淡去？

只是聚拢的慢些罢了，渐起渐浓的花香，虽然迟些，一定会到达。

第八冲，坐杯五秒，入口的时候居然还是甜的，花香也足。

至于香气，同样是阳光炙烤过的，极其醇熟的花香气味。

春天的太姥山只要遇到天气晴朗的时候，在风中便能够闻到类似如此的香气。

以各色花香为主，辅以各种的鲜嫩的香气，连茶中的氤氲水汽，也与山间清风中润而不湿的感觉极为相似。

06

第九冲十秒坐杯收尾，这是今天泡的最后一冲茶汤了。

汤色没有变化，茶味稍稍有些薄。

其实与小白今天的冲泡手法有些相关，太早的时候便开始坐杯，于是影响了后面的内质析出。

采摘已经进入了尾声，春茶季依旧是忙碌的。

连写品鉴这样的借口都不大好用，喝完茶也要去帮忙了。

2018春寿眉经过一年的陈化之后，是较为耐泡的，汤色倒也明亮，特点是花香。

时光易逝，气味却能够将人带回记忆中去，重温去年春天的姹紫嫣红，鸟语花香。

虽忙得脚不沾地，昏昏欲睡连午休也没有，有茶友催着写品鉴，还是要匀出一些时间来满足要求的。

几乎节气的时候都会给茶友推荐适合饮用的白茶品类。

那明天记得试试这款2018春寿眉，今年的春寿眉还在采摘，去年的春寿眉一解相思。

睹旧物，思新人。饮老茶，盼新茶。