花茶是指将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶百坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、度玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。花茶又根据不同品种的茶胚和形状的不同分类。

例如：用茉莉花和龙井茶做知茶胚，就叫龙井茉莉花茶，用黄山毛峰的，就叫毛峰茉莉。

根据形状的不同，如珍珠状的，著名的有产自福建的“龙团珠茉莉花茶”，针状的有著名品种“银针茉莉花茶”。

扩展资料

花茶窨制：道

窨制就是让茶坯吸收花香回的过程。制作花茶之时，需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收花的香味。每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。所以只要答是按照正常步骤加工并无偷工减料之花茶，无论档次高低，其冲泡数回仍应香气犹存。

参考资料来源：百度百科-花茶

参考资料来源：百度百科-茉莉花花茶

白毫银针的产地是哪里

白毫银针是我们中国的名茶，它也是白茶中算得上比较珍贵的一种茶了，但是大多数人对白毫银针的了解都不多，仅仅知道它属于白茶。作为一个长期饮用白毫银针的“专业户“来说，小编对白毫银针的了解可算得上是比较多了，今天就来给你们介绍介绍这白毫银针的产地和我们在日常生活中该怎么样去泡白毫银针吧!

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白毫银针的原产地其实是福建省福鼎县的太姥山麓，那里地处中亚热带，正是因为如此，所以那里常年都是温和湿润的气候，其年均气温为18.5℃，那里的年平均降水量在1660毫米左右，由于那里的土壤肥沃，所以十分适合种植白毫银针，在我国很难找出第二(推荐阅读：：八宝菊花茶的功效与作用，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)个这么适合种植白毫银针的地方了。

由于白毫银针独特的制作工艺，所以其茶汁很不容易被泡出，我们冲泡它的时间相对来说就比较长。一般我们选3克茶叶的话，就需要200毫的升90度的开水去冲泡，起初茶叶是浮在水面上的，大概5-6分钟后就会沉到杯底，然后我们大概等10分钟之后便可以饮用了，是不是觉得很方便呢?并且我们还可以一边观赏其姿态一边品尝其味道哦!

小编最后想要提醒一点，我们在冲泡的时候应该尽量向同一个方向往里注水，并且我们可以用那个茶叶连续泡大概5次左右吧，而且最重要的是这茶叶的口感是不会有什么不一样的哦!这就是小编所了解到的有关白毫银针的知识，以及那白毫银针的产地和泡法了。

我国顶级白茶白毫银针

白毫银针在我国一直都是销量很好的，并且白毫银针在国外也算得上是抢手货了。这都是由于白毫银针具有的那些保健养生功效以及其神奇的药理作用。说到药理作用，小编记得在我国广西等地区，那里的人都是把白毫银针当做退烧药来使用，其退烧的效果比抗生素还好呢!

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毋庸置疑的是白毫银针是这白茶中“奇葩”，这里所说的“奇葩”可不是具有贬义的哦!据考证我国生产白毫银针的历史已有一千多年了，在北宋年间就被当做贡品，我们还可以从宋朝蔡襄咏的诗中看出，那时白毫银针就被视为了精品。

白毫银针的准确创制时间是1889年，它的鲜叶采摘标准是采春茶嫩梢所萌发的一芽与一叶，将其采下之后，需要用手指将它的真叶以及鱼叶给轻轻地剥离开来。白茶银针的成茶芽头比较肥壮、肩披白毫、其身形如针般挺直、色泽如同白银一般。白毫银针的主要产地是在福建的福鼎和政和，这就要数福鼎生产的白毫银针的品质为最高了。

由于白毫银针强大的药理功效，所以中医会建议我们多喝白毫银针，这可以有效地改善我们的身体状况，还可以提高我们自身的免疫力，这对于增强我们的体质是很有帮助的!小编在此提醒一点，喝茶的时候一定不要喝浓茶，浓茶不仅不会达到养生保健的效果，反而还会给我们的胃带来不可逆的伤害，所以大家在泡茶时一定要注意放置茶叶的量要适度啊!