白茶的定义 想要了解喝喝白茶的益处和危害都有哪些，就需要先了解下白茶是什么。白茶，是属微发酵茶中的一种，我国六大茶类（青茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、绿。

你好！白茶是轻微发酵茶，含有较多的茶多酚、维生素，有良好的抗氧化、保护血管、抗疲劳、防癌、抗癌、抗菌消炎、清肝明目、降压降脂、提神醒脑的作用。如有疑问。

安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。安吉白片外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜。

寿眉白茶的功效与作用与作用

白茶是中国最古老、最健康的茶类，被称为六大茶类中的珍品“贵族”。白茶，顾名思义，这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名。中国福建福鼎是白茶的主要产地，。

【功效一】白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。【功效二】保健茶市场调研显示，白茶除。

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，。

贡眉白茶的功效与作用

(1)退热消炎：白茶在加工过程中吸热少，是最好的清凉饮料，具有祛湿退热之功效，在福鼎民间一直流传着白茶的茶水用来消毒、消炎和杀菌。陈年的白毫银针可用作麻疹。

白茶除了含有其它茶叶固有的营养成份外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制。

老白茶的功效与作用主要是抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖，同时还能养心、养肝、养目、养神、养气、养颜。对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起。

【功效】白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫

没有坏处贡眉属白茶，又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县，建瓯、浦城等县也有生产。产量约占。

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哪种春白茶最值得收藏

“盛世古董，乱世黄金”，这句俗语来自收藏界，意思是在国家繁荣昌盛，经济稳定时，人们有心情也有闲钱来收藏古董，且古董处于安全环境中，不容易损坏，故此时古董收藏价值很大;若在乱世时期，黄金这种固体物可以保存起来，不会贬值，还方便携带。你瞧就连收藏也有规律和窍门可寻。在茶界，也流行收藏，从来都是如此，因此我们才能看到几百年前收藏的普洱陈茶，才能在疫情来临时，安然煮壶老白茶。说到白茶收藏，春白茶也该登场了，在这些春白茶中，哪种白茶最值得收藏呢?

收藏品有一定的标准，如易保存、可增值、珍稀，这样的白茶才有收藏价值。在三种白茶中，寿眉茶最先退出评选，谁让这种茶随处可见，物美价廉。若在白毫银针和白牡丹中挑选其一，我选白毫银针。理由如下所述。

其一，白毫银针优质又珍稀。白毫银针茶青为芽头，用芽头制作的茶向来娇且贵，产量少，这无疑又提升了白毫银针的价值，将其收藏起来，陈化成老茶，届时老茶无论是商业价值还是营养价值，都很高。若今年春天出现倒春寒，白毫银针的产量将会更少，而你的白毫银针却早已进入陈化，有了丰厚的内质，其升值空间必定很大。

其二，白毫银针芽头肥壮，内质含量高。有内涵的东西才有收藏的价值，若白茶被冻伤或不合格，养分流失，即使收藏，这些白茶也没有陈化的余地和空间，几年之后，可能成为空壳子，得不偿失。白毫银针在经历忍冬之后，必定沉淀很多精华，这些精华浓缩在小小的芽头中，使其看起来格外饱满，其以圆滚滚的身躯向外界宣布自己内质丰厚的信号。收藏这种白毫银针，其在陈化时间，会挖掘体内所有养分，使最终茶叶中的茶氨酸、黄酮素等含量越来越高，这种老白茶是当之无愧的保健茶。

其三，白毫银针做旧机会较小。在白茶界，最让人愤恨又无奈的便是做旧茶的存在，山寨技术在做旧茶方面运用得炉火纯青。我们经常会耳闻茶友收藏做旧茶多年的惨案，因此避开做旧茶成了所有茶客的愿望。本着这一点，白毫银针也应值得收藏，毕竟白毫银针做旧难。我们最常见的做旧茶往往是寿眉，一方面寿眉数量多，可以尽情做旧，另一方面白毫银针芽头构造不适合做旧。再说也没有茶商愿意拿白毫银针这种优质茶来制作劣质茶，这本末倒置了。

总之白毫银针收藏理由有很多很多。

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春白茶冲坏原因分析

若非疫情被困在家，我想我一辈子都不会再进厨房，倒不是对做饭有阴影，而是觉得自己是在浪费食材。简单粗暴一点就是我做饭超级难吃，我的黑暗料理简直就是对食材的不尊重。而经过这段时间的被迫营业，我发现“熟能生巧”可以解决此问题，好歹食材不会白白浪费了。这段时间，我不禁折腾吃食，还捯饬了泡茶。在知行合一的指导理念下，我泡坏茶的次数越来越少。后来我着重分析了春白茶冲坏原因，今天就和大家分享一下。

其一，我存的春白茶品质不佳。一款好茶，不怕存，不怕沸水冲泡，也不(推荐阅读：：白茶属于什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)怕时间的考验。然而我的春白茶愣是接受不了沸水的考验。在沸水冲击下，叶片被水流撵着上下翻腾，香气没有被折腾出来，叶片反而软弱了许多，后面再冲泡时，叶底沉浸在盖碗里，像泡坏的烂树叶。最后茶汤宛若白开水，色香味俱无。

归根结底，还是茶太劣质。打破砂锅问到底，春白茶为何会劣质?这与茶青、工艺不合格有关。茶青产区环境不适合茶树生长，采摘时间不适宜，萎凋和干燥两道工艺消耗过多茶叶内质等，这些都导致茶叶没有丰厚的内质，缺乏内涵的茶叶自然经不起冲泡。

后来我重新换了从邻居家蹭来的老白茶，我的尊严才算挽回来一点，起码我没让家人再看到烂树叶。

其二，我冲泡方法有误。开始的开始，我摆好茶艺师的派头，音乐、鲜花、白瓷盖碗，就差一身行头了。然后我直接按照玻璃杯冲泡法，将茶倒入杯中，倒入水，盖上盖，直接等茶汤晕开。待我喝茶时，茶叶内质分泌倒不少，只是喝起来还是差点劲，老白茶口感不醇，香味不厚，倒是色泽过于秾艳。莫非是我泡茶姿势不够帅?搜寻答案，才发现自己无意间犯了茶叶冲泡大忌“焖杯”。原来白瓷盖碗冲泡需要格外注重出水速度，茶水相渗透时间不能过长。

后来，我再泡茶，懂得了什么叫一气呵成，什么叫行云流水，当然也掌握了一套完整的白茶冲泡手法。即沸水环壁冲泡老白茶，盖盖，立即出水。

以上便是春白茶冲坏的主观原因和客观原因，其实这样看来，多实践，多思考总结，总能熟能生巧，喝到醇厚香浓的老白茶。

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