不论是白茶，还是其他茶类，都要从色、香、味、形综合考虑，选择一款品质好的茶叶。不要被一些营销概念误导，一味地追求老茶，甚至是一些稀有的又不易分辨真假的高价茶。选出一款自己爱喝的茶，也就是“适口为珍”。 

我们之所以喝茶，是因为品饮到自己喜欢的、质量优质的茶品，是可以令人身心愉悦的；而且茶也是一款具有保健效果的健康饮品。 

白茶

对于白茶 

1、喜欢鲜爽、毫香明显的可以选择白毫银针或者等级较高的白牡丹；白毫银针颗颗芽头，等级较高的偏肥壮，较低的偏瘦小；白牡丹是一芽一二叶，等级较高的芽头偏多，且叶背茸毛密布，叶芽肥厚。 

2、喜欢口感醇厚的，就可以选择贡眉、寿眉。当年的可能会略有青草气，随着存放时间增加，香气会越来越丰富，口感醇滑，持久耐泡，也可以煮茶。七年以上就会有枣香或者药香。 

还有就是产地之分 

1、福鼎：银针外形肥壮，颜色雪白；白牡丹的滋味甜爽，较为平和；贡眉、寿眉颜色较为鲜亮，香气丰富，口感甜爽； 

2、政和：银针芽头较长，颜色灰白；白牡丹的颜色会更(推荐阅读：绿茶去火吗，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]深一些，回甘明显，滋味醇厚，久泡可能会出现涩味；寿眉贡眉的干茶颜色也偏深，香气单一，回甘较好。 

3、云南：芽头肥大，芽色金黄，叶面红褐，香气浓厚持久，滋味醇厚，略有涩感；有年份的会有明显蜜韵。 

建议喜欢白茶的朋友们，可以多多尝试，毕竟每个人的口感喜好不同，每年的不同产地的茶叶也会有变化，可以多多尝试，慢慢的也就对于选茶有着自己独到的见解~