近几年白茶的市场份额越来越大，其越陈越香的特点也让其价值倍增，收藏白茶的茶友越来越多，基本很多老茶友家里以前清一色收藏普洱茶，现在大多入手了一些白茶藏着。收藏白茶的方法和普洱茶类似，也不完全相同，白茶需要更加密封和防潮一点点。下面详细说明一下：

白茶，受潮之后会怎样？结局——变质，失去饮用价值，就是不能再喝。

受潮后的白茶，有三个方面的变化。

第一，干燥度

干燥度，是最最最最直观的感受，用手指轻轻拨动，就能发现端倪。

没受潮之前的白茶，它是非常干燥的（S师傅的白茶，含水量在7%左右，这种含水量之下，茶叶酥脆地不像话）。这种干燥度，是可以轻松感受到。

在抓取茶叶的时候，你能感受到指尖传递而来的干爽感，用手抓一把茶，干燥的茶叶之间相互摩擦、碰撞，发出了“沙沙沙”的声音，就像暮秋时节，连续几天的大晴天，森林里堆满了枯树叶，用扫把一扫，也会发出这种沙沙声，后者是脚踩在上头，枯树叶断裂时也会发出声音。

干燥的茶，会让你舍不得下重手，只敢轻轻地捧起它。真真是捧在手里怕碎了。

而受潮后的白茶，这种干燥度消失不见，会变得软，与酥脆二字，也大相径庭。

用手指掐断茶梗、叶片，你会感受到明显的韧性。这种韧性，出现在白茶身上，未必是好事。

第二，香气

干燥的白茶，它的香气，依旧保持了干爽的特点。

在干燥状态下，白茶会陈化出独特的香(站长 推荐：金骏眉口感，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)气，这些香气舒服而自然。

陈香、药香、粽叶香、花香，甚至是枣香（寿眉饼才有），都会让人觉得舒服，清爽。这种白茶，也会让我们忍不住多喝几杯。

而受潮后的白茶，茶叶中的芳香族(随机推荐：上火喝什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)物质已经受到了伤害，或是消失，或是变异，不管是哪种变化，都让我们觉得难以接受。

受潮后的白茶，出现的香气也算有标志性。如梅子香、巧克力味、霉味等。这些气味一旦出现，意味着白茶失去了饮用价值，再也不能喝。

白茶没了香气，就像失去了灵魂，成了行尸走肉，永远地缺失了灵动感。

第三，口感

受潮的白茶，除了香气消失、生成异味外，口感方面也有着天翻地覆的变化。

干燥的白茶，它的口感，清香、清鲜、甘甜、爽口。

这样的茶，换作谁都愿意认真喝几杯，仔细感受鲜香与甘醇。

而受潮后的白茶，口感就不这么尽善尽美，反而有些难以下咽。

受潮后的白茶，往往汤水寡淡，苦涩，汤水里有异味。

喝惯了品质正常的白茶，一下子就能辨认出白茶的异常。

白茶受潮，香与水就像变了个人，再也找不到当初让你悸动的模样。实在是太可惜！

如何才能避免白茶受潮？

第一，购买含水量达标的茶

第二，拿完茶要及时密封

第三，拿茶时保持双手的干燥

第四，选择符合要求的三层包装法