鼎白茶饼价格表2018

全市白茶生产企业、茶叶经营店：
为了加强行业管理和行业自律，维护行业公平有序竞争，积极推进福鼎白茶产业健康持续发展，根据近几年福鼎白茶在全国销售情况，依据国家白茶标准系列产品等级，特制定《2018年福鼎白茶系列产品市场参考价》，现印发给你们，望参照执行。

福鼎白茶饼价格表2018

全市白茶生产企业、茶叶经营店：

为了加强行业管理和行业自律，维护行业公平有序竞争，积极推进福鼎白茶产业健康持续发展，根据近几年福鼎白茶在全国销售情况，依据国家白茶标准系列产品等级，特制定《2018年福鼎白茶系列产品市场参考价》，现印发给你们，望参照执行。

附：《2018年福鼎白茶系列产品市场参考价》

福鼎市茶业协会

二〇一八年七月三日

《2018年福鼎白茶系列产品市场参考价》，如下图：

正如通知里所说明的，2018年度白茶系列产品官方指导价的推出，无疑会使得白茶市场更加健康发展，同时也使得广大茶友们在购买及收藏白茶时心里有底，以便买到满意的白茶。

一个新规则的制订，一个新制度的出台，必然会损伤一部分人的利益，也会让另一部分人获利。

做为一个可以独立思考的人，我们应该做的， 就是不盲目乐观，也不要盲目悲观，先分清楚形势，再梳理自己接下来该如何去应对。

有变化是好事，最怕的是一塘死水。

正如某人的工资，如果20年没有上涨过，20年前拿1万块，20年后还是拿1万块，大家觉得正常吗?

通货膨胀，早就让他在经济上捉襟见肘了。

今天的文章，会写得有点短，也会写得有点枯燥。但是，规章制度，本身就是枯燥乏味的条条框框，不是写小说，讲故事那么好听。

下面就言归正传吧。村姑陈带领大家来分析一下，2018福鼎白茶市场指导价的出台，动了哪些人的奶酪和蛋糕，也让哪些人受益。

而我们能不能从这份指导价上面，看出官方对行业发展的一预期和规划?

2017年福鼎白茶市场参考价

涨幅最大与最小

凡事总有个参照物。

有2018参考价，必然就有2017参考价。

相比2018年指导价与2017指导价，哪些产品涨幅大，哪些涨幅小呢?

从图片对比可以得知，七年以上的银针和牡丹，涨幅是最高的，最低涨幅在1000元每公斤，最高涨幅在2600元每公斤。

而其中，一级银针和特级牡丹、一级牡丹的涨幅，是最高的。分别达到1900元每公斤，2600元每公斤和2000元每公斤。

是不是涨得很吓人?

涨幅最低的，是寿眉，无论是七年还是三年都涨得少。

七年寿眉最高，也只涨了540元，相比七年特级牡丹上涨2600元，简直是小巫见大巫。

每年，寿眉产量是最高的，但在涨幅方面，也是最垫底的。

这充分印证了那句话，物以稀为贵。

从涨价看收藏方向

一年的时间，特级牡丹的涨幅高达2600元，而特级银针的价格则只涨了1500元，这从一定程度上也可以说明，官方对产量低的茶，明显存在感少的茶，如特级白毫银针，基本上不给予更高的参考价。

反倒是对于存世量相较要大些的特级牡丹，给予了较高的涨价空间。

这是就实不就虚的一种策略。

从上述涨幅大与小，还可以推知：

存茶，仍然是存银针和高等级的牡丹较有空间。

茶的等级越高，产量越低，存成七年以上老茶的机率越少，故而价格涨幅就高企不下。

做旧老白茶空间被压缩

从2017年与2018年的价格对比，不难发现，对于老寿眉，官方一直是持警慎态度的。

七年陈的老寿眉，去年指导价是960元一公斤，今年是1500元一公斤。涨幅远小于银针与高等级牡丹。

这无疑是一种指导方向，官方在用价格告诉广大收藏者，存银针和高等级牡丹，未来的空间，要大于存寿眉。

这样一个信息的传递，可能还暗含着官方对于“做旧老白茶”的打压。

我们知道，目前市场上，七年以上的老白茶，大多是寿眉。而这些七年以上的老寿眉，又大多是做旧(真的早被茶农和藏家收藏了，不会拿出来在市场上流通)。

为何在做旧老白茶当中，以做旧老寿眉偏多呢?

因为寿眉价格便宜，做旧的成本低，就算做砸了卖不出去，也亏不了多少成本，并且，与做成功之后获得的暴利比起来，这点子成本，几乎可以忽略不计，商家是十分愿意付出的。

但如今，老银针和老牡丹的价格一路狂飙，老寿眉却涨得极少，便是官方给做旧老寿眉的一个警告。

当老寿眉不再有大的增涨空间之后，失去了暴利，做旧老寿眉的人便会少起来，寿眉市场才会干净起来。

压制价格增长，是为了净化环境。官方指导价这一招，高!妙!

为何要抑制做旧老白茶

如果，在涨幅方面，不抑制七年以上老寿眉的价格，让它上涨幅度与银针甚至与牡丹持平，后果就是，大量的做旧老寿眉横行市场，直接扰乱了白茶市场。

另外，如果老白茶里充斥着大量的做旧老寿眉，有可能给消费者一种误导，以为老白茶=老寿眉，反而对真正上佳的银针老白茶和牡丹老白茶嗤之以鼻。

这样，会令真的老银针和牡丹老白茶，由于成本高价格高而折翅于做旧老寿眉面前，形成好东西无人问津，普通货大行其道的局面。

当消费者普遍以为“老白茶就是老寿眉”，“最好的老白茶就是老寿眉”，“寿眉最适合存放成老白茶时”，银针和牡丹将因为价格太贵和露面的机会少，渐渐被寿眉挤占市场，最终淡出人们视线。

银针和牡丹要是没有了，白茶只剩下寿眉和做旧老寿眉，没有高品质的商端产品去竞争，那白茶在六大茶类里的地位，便再也提不起来。

唯有在白茶的产品体系里，既拥有高端的银针与牡丹，又有可陈化、价格便宜，人人喝得起藏得起的寿眉，白茶在六大茶类里，地位才稳固。论新茶营养成分可与绿茶比肩，论老茶养生效果可与普洱抗衡，进可攻退可守，未来才可能登顶王座。

这是福鼎白茶官方的大智慧，列位看官切莫看漏了。

官方指导价存在的意义

民间有声音在质疑，为何年年出一个官方指导价。

官方有必要调整茶叶的价格么?

为什么官方要将白茶的价格做出如此大的一个调整?

村姑陈觉得，有官方在指导市场价，这是一件好事。毕竟，有人管理，总比没人管，一团乱麻要好吧?!

比如某某茶，便没有官方协会在指导价格，于是，今年有人说，古树要卖30万，就卖30万。明年有人说这一锅茶炒出来卖15万，就卖15万。

由茶商和茶农自己定价，容易让价格被感情所左右——我辛苦种的，辛苦做的，我就要卖这个价。便宜了我还不如留下自己喝。看吧，如果官方不定价，就会出现这种感情用事的情况，价格成为感情用事的工具。

在这种情况下，茶叶明明是由市场来决定价格的商品，最后变成了由主人来定价的艺术品。

曲高和寡，最后被市场淘汰。

未来该如何存茶

那么，是不是未来，我们存茶，都按照这个价格表来存呢?都买容易涨价的银针和牡丹，不买涨幅低的寿眉呢?

村姑陈觉得，也不能这么绝对。

毕竟，存茶，不是在投资房产。如果是理财，那自然是选择收益率高的产品，都不带犹豫的。

但存茶，不仅是为了未来的升值，还是为了自己未来要喝它。

可能很多时候，我们还没将它存成真正有市场空间，能产生收益的老白茶，它就被我们喝光了。

所以村姑陈觉得，存茶，一方面参考指导价上的升值幅度，但更重要的，还是看自己的口味和喜好。

比如，很多人喝不懂白毫银针，只知道它好，却不懂得它好在哪。那么，仅为了未来升值空间大，就把银针买回去，平时却不喝它，其实就是辜负了这批银针。

对于银针来说，没有寻到真正懂它爱它的主人，很遗憾。

对于藏家来说，虽然花大价钱买了银针，平时仍然没有茶喝，很寂寞。

这六年，主人和银针，当是相看两厌吧。

要是村姑陈，才不管什么涨幅跌幅，我只买我喜欢的茶，边喝边存，感受它一年又一年的变化，感受它转化出来的惊喜。

平时能喝到好茶，未来也能存成上好的老茶，岂不快哉?

管它市场风云如何变幻，我只管喝好我的茶，写好我的稿，便是对生命和好茶，最好的交待。

我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑。