儒教网官方网 湖南黑茶产地哪里-白茶的鉴赏



白茶的鉴赏

　　白茶是什么茶很多人都知道西湖龙井茶、普洱茶、铁观音等茶种,但是提起到白茶却很陌生。很少人知道白茶是什么茶,有的人都认为安吉白茶就是白茶,其实这是一个误区,实际上安吉白茶是湖南黑茶产地哪里属于绿茶的一种。那么到底白茶是什么茶呢今天买买茶小编总结一下白茶是什么茶thefaceshop绿茶。

　　白茶和绿茶、红茶一样也是中国传统的六大茶类之一关于黑茶,同时白茶是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族”。

　　白普洱茶和红茶哪个好茶,顾名思义,这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名。由于白茶大部分都是外销品种,大部分都销往国外,很少量的白茶才内销。导致很多中国茶客都不知道白茶是什么茶。

　　事实上白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等地，台湾省也生产，中国福建福鼎是白茶的主要产地,此外政和、建阳、松溪等地也是白茶的产地。据了解全国60%以上的白茶产量都来自福建福鼎,固有福鼎白茶一说。

　　白茶的茶色呈白色是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，矽白茶嘉兰荨集荔不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来。

　　其代表品种有白毫银针、白牡丹等。

　　白毫银针：

　　白毫银针，简称银针，又叫白毫，是白茶品种中的极品，素有茶中“美女”“茶王”之美称。

　　产地:

　　白毫银针产于福建北部，滋味因产地不同而略有不同：福鼎所产银针滋味清鲜爽口，回味甘凉；政和所产的银针汤味醇厚，香气清芬。

　　品质特点:

　　1、外形：白毫银针，外形优美，茶芽长3厘米左右，芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白富光泽，熠熠闪光，令人赏心悦目。

　　2、冲泡：品选银针，寸许芽心，银光闪烁；冲泡杯中，条条挺立，如陈枪列戟；微吹饮啜，升降浮游，观赏品饮，别有情趣。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长。

　　营养价值：

　　白茶味温性凉，能健胃提神，祛湿退热，常作为药用。