寿眉茶,也许才是的福鼎白茶真正的主角
2021-02-02 13:51:33热度:287°C
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4月马上要结束了,福鼎白茶的春茶也已经采摘差不多了。每逢茶季啊,每天找白茶之家聊茶说茶的朋友挺多的。大家平时聊得最欢的就是明前的白毫银针。这点我并不意外,毕竟嘛,白毫银针是福鼎白茶当红“炸子鸡”,公认的不错的茶叶嘛。
银针虽然好啊,但是价格毕竟摆在这里嘛,大几百一斤的银针,看上去可不太亲民。很多茶友是要天天喝茶的,有的甚至一天都要泡好几次,长期饮用是一笔不菲的开支。其实呢,我建议大家不要老盯着白毫银针,也可以考虑下别的茶叶,特别是寿眉茶,我觉得就是非常不错的口粮茶。
寿眉茶是福鼎白茶产量最大的茶叶了,在刚刚过去的茶季里面,寿眉茶产量差不多占了八九成了,是当仁不让的主角啊。
寿眉茶产量大,价格便宜,无论是春寿眉还是秋寿眉,喝起来甘甜爽口。白茶之家就很喜欢,很多产区的茶农啊,也把寿眉茶当做日常的主力饮用。
记得两年前的一天,我去福鼎当地某个茶区办事。当时,一大早就出门了,来到了一个比较偏僻的地方。前不着村后不着店的,连找个小卖铺买杯水都不行,当时真是口渴得不行。那天天气炎热干燥,热辣辣的太阳,我到今天还记得。只感觉自己的嗓子都冒烟了,身体不停地冒虚汗,快要中暑了。
正当我一筹莫展的时候,突然发现前面有家茶厂,感觉自己就像沙漠里面看到了绿洲似的,立马奔了过去。
茶厂的工作人员很热情,给我倒了一杯茶水,让我休息一下,慢慢喝。
我喝了一口,顿时觉得神清气爽,口舌生津还有淡淡回甘。以我多年饮茶的经验,觉得这茶肯定是好茶。问了下工作人员,他们告诉我这是当季的白牡丹,说我运气不错,刚刚做出来,正准备拿出去销售呢。
喝了几口白牡丹,觉得这茶叶味道不错,但总觉得还差点意思。白牡丹味道有点淡,喝起来不是很过瘾。工作人员笑笑,告诉我要不你去咱们茶厂茶水间看一看吧,那边的茶水味道浓,茶味足。
跑到了工厂的茶水间,果然有一大缸茶水,很多工人都在那里休息喝茶。茶厂工作其实蛮辛苦的,工人工作了很久,大概早就累坏了,口干舌燥,不少人正站在那里牛饮。一大碗茶水下肚,肚子发出来满意的声响。
我望了一眼那一大缸茶水,正是老寿眉茶。我盛了一碗,果然浓厚的口感,茶味十足,喝一碗立马就过瘾了,当下就觉得“就是这个味”啊。
现在想一想这事,还觉得挺有趣的。这也刚好解释了为什么很多茶友喜欢喝寿眉茶了,相比较白毫银针或者白牡丹吧,寿眉茶的味道更浓,可以直接给喝茶人浓烈的口感。而且寿眉茶价格确实便宜得多,作为日常饮用,消耗大也无大碍。白茶之家觉得,如果你日常对茶叶需求量比较大的话,不妨也考虑下寿眉茶。虽然它产量大、价格便宜,但也是不错的平价白茶。
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