1、陈皮

　　性温，味苦，入脾、肺经；陈皮内含较多的挥发油，有理气、调中、燥湿、化痰的功效；适用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症，亦可解鱼、蟹毒。陈皮在粤菜系中，还常被用于去腥提鲜，增添滋味。

　　2、白茶

　　白茶是一味茶，也是一味药，尤其是存放了3年以上时间的老白茶，是一种著名的药引子。新白茶性寒，而经过时间贮藏后的老白茶，里面所含的鲜叶物质已经慢慢的转化为了很多对身体健康有益的营养物质，在去火、杀菌方面哟独到的功效；尤其是陈年老白茶的去火效果更佳。

　　老白茶和陈皮一起冲泡的话，无论是外表还是内在，都是浑然天成的两种搭配；白茶的主要功效是降火解毒、退热驱寒；而陈皮性温，归肺、脾经，有理气健脾、化痰止咳的功效，两种一起适量的饮用，保健效果非常好，是日常生活中适合长期饮用的健康饮品。

　　陈皮白茶的冲泡方法

　　材料：白牡丹6克、3-5克陈皮。

　　步骤：

　　1、陈皮冲洗干净，然后放入茶壶内，烧开水。

　　2、然后茶叶市场成交额用陈皮水来冲泡白牡丹。

　　3、第一壶水冲泡完以后，把白菜一起放入茶壶内，和陈皮一起煮，大火烧开，换中火煮。

　　4、在第一壶水里面，最好不要完全倒完，尽量留些水在茶壶里，然后第二次继续加水煮，这样会更加有味道一些，时间控制10分钟左右。

　　5、烧第三壶水的时候，时间再继续延长一点点，至15分钟左右。

　　味道：用陈皮白茶一起煮出来的茶汤，甘甜滑爽，生津止渴，一壶饮用下来，可以明显感受到微微的冒汗，干哑的喉咙也开始慢慢的润了起来；连续三壶水下来，老白茶和陈皮的味道都开始慢慢的变淡，剩下的更多是清苦的口感，淡雅清新的。此外，大家在煮的时间上，可以根据自己个人口感去适当增加煮的时间，喜欢浓的话可以煮长点时间，那么陈皮的药香和白茶的味道都会浓郁一些；而喜欢喝清新淡雅口感的话，那么可以尽量把煮茶时间减短一点，这样可以很好的去品尝到白茶的醇爽滋味。

　　福鼎白茶和陈皮的冲泡方法你学会了吗？需要注意的是不宜饭前饭后大量饮茶，准确的做法是：餐后30分钟至1小时再品茗，且不宜过浓。