1、温杯

　　首先，在冲泡白牡丹茶之前，需要先将所有准备好的茶具冲洗一遍，而这个步骤其实学名上就叫做温杯，其主要起到的作用是利于茶香的散发。

　　2、置茶

　　第二步，就可以开始置茶了，也就是说将茶叶投放入茶具当中。那么一般茶具冲泡的话，白牡丹茶的投茶量为8克左右，有些时候也看茶叶的松散度，像较为松散的放入干茶后，体积约占茶器容量的七成左右，也可根据自己口味适当调整。

　　3、洗茶

　　第三步，白牡丹茶叶放置好后，就可以进行洗茶了，这个是稍微懂茶的人都知道的。那么在冲泡时，先将开水冷却至85～90℃后进行洗茶，洗茶后静置20～30秒后开始正式冲泡。

　　注意：如果你选用的白牡丹茶是新茶的话，在洗茶或者冲泡时都一定要注意水温。因为新茶可能会有不少的芽头，若用开水冲泡会将嫩芽嫩叶烫坏，影响口感，冲泡时水温与洗茶时水温一样。

　　4、泡茶

　　最后一步，白牡丹茶叶经过了醒茶之后，就可以正式开始冲泡了，当然，水温与洗茶时的温度一样，注水后即时出汤，不要浸泡，以免影响茶汤的口感（十泡以后可以适当延长出汤时间），这样一杯鲜美的白牡丹茶就冲泡好了。

　　注意：冲泡白牡丹茶的虽然说茶叶的投放量可根据自己口味适当调整，但是也要注意不要把茶叶放得太多，因为饮用过浓的茶水对身体是有坏处的。

　　喝白牡丹茶饼的注意事项

　　1、不能空腹饮用白牡丹茶。

　　2、老年人一般每天只能泡5克的白牡丹茶，不适宜饮用过多、过浓的白牡丹茶水。

　　3、肾虚体弱者、高血压患者、缺铁性贫血者等人群都不适宜喝过浓的白牡丹茶。

　　白牡丹茶饼不仅好喝，饮用还能润肺清热，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿等多方面的功效，是绿色健康的饮品。不过，喝白牡丹茶是有禁忌的，正确饮用才能真的对身体健康有好处，饮用时要注意相关禁忌。