1、退热无心茶叶祛暑

　　白牡丹茶性寒凉，含有丰富的多种氨基酸，故此具有退热祛暑解毒之功效。尤其在炎热的夏季饮上一杯白牡丹茶可谓是清凉爽口，预防中暑之绝佳选择。

　　2、杀菌固齿

　　据相关报道，白茶的杀菌效果强于绿茶。

　　3、保护眼睛

　　白牡丹茶中还含有丰富的维生素A原，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，尤其是少年儿童更应该倡导多喝白茶，有利于保护眼睛，健康身体。

　　4、促进血糖平衡

　　白茶还含有人体所必需的活性酶，持久饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。

　　喝白牡丹茶的禁忌

　　1、一般来说，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。

　　2、空腹的人不宜空腹喝白牡丹茶。

　　3、老年人一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜喝太多。饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。

　　白牡丹茶的喝法

　　冲泡白牡丹茶我们可以采用杯泡，大壶，盖碗，壶泡等几种方法。不过这几种方法在冲泡要求上所要注意的方面也差不多。在过程上准备好茶具，然后进行投茶，接着往茶具中倒入适量的开水，等到泡几十秒时，待茶叶舒展开来，茶香溢出，然后就可以将茶水倒入品茗杯中，细细品茗了。