寿眉茶是白茶，中国的名茶，主要产区在福建政和县、建阳县、建瓯、浦城等县，寿眉的产量占据白茶总产量的一般以上，是当今人们公认的一种健康保健饮品，不可否认，功效是非常多的，相关的介绍如下！

　　功效一：寿眉白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。

　　功效二：寿眉白茶中含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。寿眉白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。

　　功效三：寿眉白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。

　　功效四：白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。

　　功效五：寿眉白茶其运用了嫩采精炼的工艺，把最优质嫩绿的茶叶挑选下来，并且是在清明到谷雨时节进行采摘，从而令到这些寿眉茶蕴含了清热解毒的功效，特别是在一些热带地区，常常把寿眉当作是治热气上火症的良药。

　　功效六：寿眉茶是一种中性的茶叶，不寒不热的它抗氧化能力比较强，也正是有这样的功能才有助于促进人体各系统的新陈代谢，进而达到排毒养颜的主要功效。

　　功效七：寿眉白茶清香，不仅会令人的精神大振，还可以通过补充人体必需氨基酸以及其他维生素和矿物质而增强自身免疫力，强效对抗发烧，最后达到退热解裱的功效。

　　寿眉茶饼怎么沏茶

　　寿眉茶饼属于寿眉茶的一种，要冲泡这种紧压过的茶饼状寿眉，除了要学会冲泡要领外，还要把握必然的能力才行哦。下面就给各人讲解寿眉茶饼的沏茶要领和相干能力。

　　寿眉茶饼沏茶要领

　　1、用温水洗杯，除了能起到洁净、消毒的结果外，还能进步茶杯的温度，茶叶知识，有助于叫醒“甜睡”的寿眉茶饼，更好的开释出茶叶内含的物质因素。

　　第二步就是用茶匙量取适量的寿眉茶饼碎放到茶杯里，凡是每人的用茶量为2-3克为宜。各人可以按照品饮的人数和小我私人口胃的浓淡来酌量增减，不外小编提议列位只管少喝浓茶，中国十大名茶，这是倒霉于身材康健的哦。

　　投放好茶叶后，先插手少许温水轻微浸泡后顿时倒掉茶水。由于茶饼一样平常存放时刻较久，也许会含有杂质和细菌；这样做的目标是为了去除寿眉茶饼碎中所含的杂质和细菌。

　　2、洗茶必然要把控好时刻和温度，不能用温渡过高的开水，以适温的开水为佳；同时还不能冲泡太久，加温水轻微摇摆杯子即倒掉茶汤。冲泡太久的话轻易导致茶叶中的营养流失哦。

　　3、洗完茶后，再次突入95-100℃阁下的滚水浸泡约莫5分钟即可品饮。第二泡起只必要浸泡3分钟即可，第三泡再酌量镌汰浸泡时刻。凡是环境下寿眉茶饼可冲泡3次。

　　4、寿眉茶饼属于紧压茶，冲泡要求在95℃以上，水温太低则难以把其内含的物质因素充实浸泡出来。待茶汤饮至茶杯的三分之一时即应续水再泡，这样泡出来的寿眉茶饼茶汤才会浓淡适宜。

　　寿眉白茶的采制技术

　　1、采摘：对于寿眉茶来说其采摘的最佳时间段是在清明至谷雨之间，采摘的标准为初展出的一芽一二叶为主。

香茶叶>　　2、杀青：采摘好的鲜叶经过挑拣，去除其中的杂质以及不好的茶叶，摊放3小时左右，然后将茶叶放入温度为130摄氏度左右的炒锅中进行杀青。

　　3、搓条：杀青后，将寿眉茶进行搓条，降低其含水量，使毫毛显露，炒锅的温度控制在80摄氏度左右。搓条的过程中力度要掌握好，避免将茶叶弄坏。当茶叶的干度差不多在七成时，降低锅的温度到50摄氏度左右，然后进入煇锅这个步骤。

　　4、煇锅：这个步骤是为了让寿眉茶进一步成型，使茶叶足够干燥。采用慢速翻炒的手法，炒的差不多茶香清香持久，茶叶干度足的时候就可以将其起锅摊凉贮藏了。这样寿眉茶就制作好了。

　　综上所述，寿眉就是经过陈放了多年的寿眉白茶，它不仅口感更醇厚爽口，而且营养价值也更丰富了，经常适量饮用的话对身体有很多的好处！因此四非常值得饮用的茶叶喔！