白毫银针，属于白茶，其成品茶，芽头肥壮，满披白毫，挺直如针。福鼎白毫，茶芽茸毛厚，白色富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和白毫，汤味醇厚，香气清芬，那用什么器具冲泡合适呢？相关的介绍如下！

　　冲泡白毫银针建议透明玻璃杯为主，白瓷杯、白瓷盖碗或或透明玻璃盖碗等，通过玻璃杯可以尽情地欣赏白毫银针在水中的千姿百态。除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。

　　白毫银针的泡法

　　1、杯泡法

　　用杯子冲泡，适合一个人饮用，茶具的话，建议用200毫升的透明玻璃杯，取3-5克的茶叶，放入杯子里，倒入90度左右的开水，快速的洗下茶，然后再直接倒入白开水，冲泡时间的话，可以根据自己的喜好去定时间。

　　2、碗盖法

　　碗盖法，适合2人饮用，取3克的白茶，然后放入碗盖内，用90度的开水洗下，温润闻香，然后用功夫茶的泡法，第一泡控制在30-40秒时间，然后再次递减时间，这样的话可以很好的品尝到白茶的清新口感。

　　3、壶泡法

　　适合几人雅聚，茶具宜选用大肚紫砂壶茶具，或是最大容器的玻璃杯也可以，取5克左右的白茶放入其中，然后用90度的开水洗茶，洗茶后再次倒入开水，焖泡40秒钟时间，即可饮用，特点是毫香醇厚。

　　4、大壶泡

　　适合群体共饮，长时间饮用，取10克的白茶放入茶壶内，倒入烧开的开水冲泡，喝完以后继续加水冲泡；因为白茶具有耐冲泡的特点，可以长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可以从早喝到晚，夏天饮用的话，有清热、消暑的功效。

　　5、煮饮法

　　适合保健用途，用清水投入10克陈3年以上的老白茶，然后煮3分钟时间，倒出茶汁，等到温度在60-70度的适合，加入适量的冰糖，或是蜂蜜，搅拌均匀，趁温饮用，这样的话可以帮助治疗嗓子不适的现象；如果是在夏天，放入冰箱内冰镇一下，口感另有一翻滋味。

　　白毫银针冲泡步骤

　　1、备具

　　冲泡白毫银针，一般是选择无色无花的透明玻璃茶杯，这样方便从各个角度欣赏茶杯中白毫银针茶的形态、汤色和不断变幻的茶芽。

　　2、置茶

　　取2茶叶保鲜温度-3克的白毫银针放到玻璃杯里，茶量可以根据个人口味浓淡来酌量增减。不过，小编提醒茶友，最好不要喝太浓的茶，会不利于身体健康哦。

　　3、冲泡

　　往玻璃杯中冲入少许开水浸泡茶叶，10秒后将茶水倒掉。然后用高冲法，往玻璃杯中注入95℃左右的沸水，以茶杯的七八分满为宜。

　　4、品饮

　　浸泡大约10分钟后，便可端杯闻香、赏汤和品茗。小口品缀，入口后顿感满口生香，滋味醇厚、甘甜，让人回味无穷。

　　白毫银针冲泡技巧

　　白毫银针是没有经过揉捻的茶叶，茶汁不易浸出，需要冲泡较长的时间。如果出汤太快，容易导致茶汤的滋味过淡。此外，需要注意的是，想要泡上一杯好喝的白毫银针，沸水的温度需要掌握好，水温最好控制在95℃。

　　白毫银针营养价值

　　在我国的华北等地区，那里的人把白毫银针看做治疗麻疹患者的神奇良药。患有风热感冒的人也很适合饮用白毫银针，由于白毫银针所具有的解毒退热降火的功效，多喝白毫银针对治疗风热感冒很有用。这白毫银针也特别适合那些胃口不佳之人饮用。白毫银针不仅有祛湿退热的功效，还能够健胃提神的功效，经常饮用甚至还可以预防多种疾病。

　　白毫银针茶富含的黄酮类天然物质，有保肝护肝之功，这些成分能加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，从而起到保护肝脏的功效。白毫银针茶含有人体所必需的活性酶，具有提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢的功效，能有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，帮助分解体内血液多余的糖分，从而促进血糖的平衡。

　　以上就是小编为你带来的白毫银针茶的冲泡步骤和技巧，各位爱茶的看官清楚了吗？如果你还有什么需要了解的，可以到茶叶网查询。