白牡丹茶属于白茶是吗

2021-01-12 11:39:38热度:207°C

 

  白牡丹茶原料来自于政和大白茶、福鼎大白茶以及水仙等优良的

  白牡丹茶的产地

  白牡丹主要产于中国福建省的建阳市、福鼎市、政和县以及松溪县?,其茶区雨水充沛,常年被云雾缭绕,平均海拔为500-800米。如此优越的地理环境,为白牡丹提供了良好的生长条件。

  白牡丹茶制作方法

  其制作工艺关键在于萎凋,要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳。

  其中采摘标准以春茶为主,一般为一芽二叶,并要求“三白”,即芽、一叶、二叶均要求有白色茸毛。白牡丹叶态自然,色泽呈暗青苔色,叶背遍布洁白茸毛,汤色杏黄或橙黄,汤味鲜醇。精制工艺是在拣除梗、片、蜡叶、红张、暗张进行烘焙,只宜以火香衬托茶香,保持香毫显现,汤味鲜爽。

  待水分含量为4~5%时,趁热装箱。成品毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶缘向叶背卷曲,芽叶连枝,叶面色泽呈深灰绿,叶背遍布白茸毛;香毫显,味鲜醇;汤色杏黄或橙黄清澈;叶底浅灰,叶脉微红。其性清凉,有退热降火之功效,为夏季佳饮。主要出口港澳地区。

  白牡丹茶的功效

  白牡丹茶含有丰富的黄酮类化合物、活性绥阳茶叶店酶、咖啡碱以及茶氨酸等物质,常饮白牡丹茶能使人精神愉悦、心旷神怡,还能生津止渴,清肝明目。

  白牡丹茶饮用禁忌

  1、一般来说,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者以及缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。

  2、每日最多饮用5g的白牡丹茶。

  3、空腹和睡前不宜饮茶,以免损伤脾胃,影响睡眠。


相关文章