我国茶叶中绿茶是种类追到的，如安吉白茶，由绿茶加工工艺制成，安吉白茶香气高扬持久，滋味鲜爽，由于安吉白茶的保健功效显著，因此，选择喝安吉白茶的人越来越多，因而有些不良商家为了获取利益，销售假茶给消费者，所以，消费者在选购安吉白茶时需仔细鉴别安吉白茶真假，以下为小编帮您整理的鉴别安吉白茶真假的九个方法：

安吉白茶

1、从外形上看，安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;你芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。

安吉白茶外形

2、从叶态上看，安吉白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。

3、从色泽上看，安吉白茶毫色银白有光泽，叶面灰绿或墨绿、翠绿的，则为上品；铁板色的，品质次之；草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的，品质最差。

4、从净度上看，安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。

5、从滋味上说，安吉白茶以鲜爽、醇厚、清甜的为上品；粗涩、淡薄的为差。

6、从香气上看，嫩香是安吉白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。石斛像茶叶

7、从汤色上看，安吉白茶以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。

8、从叶底上看，安吉白茶以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。