今麦郎红茶 什么品牌的铁观音好喝-谷雨前后的安吉白茶到底有什么样的区别?
2020-11-17 09:17:54热度:320°C
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由于谷爱茶一悦雨以后气温上升快、降雨量大,茶叶生长的特别快,一般这个时候的安吉白茶开始逐渐返青,茶叶白化不在明显,茶叶苦味增加明显,茶叶的茶香下降明显,茶叶的叶片也会显得更老一些。
在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色。白茶白毫银针雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无差异。一些采摘很标准、芽头白化较好、茶香一般的鲜叶还是可以制成安吉白茶的,只是这样的白茶没有雨前白茶好。
谷雨前安吉白茶与雨后安吉白茶的差岩茶泡法异有以下几点:
1、从清明到谷雨茶叶的形状逐渐变大(统一采摘标准前提下);
2、谷雨前白茶白化最为明显的,通常4月10日后白化开始退化;
3、从茶香的角度来分析,谷雨前白茶茶香明显好于雨后白茶;
4、从冲泡水温的角度来分析,谷雨前白茶通常需要85度左右的沸水冲泡,但是谷雨后白茶至少需要90度以上才行哦;
5、从白茶口感的角度来分析,谷雨前白茶口感甜味偏淡;谷雨后白茶苦后甘来,甜味很少;
以上只是硬性的分析,不能说明雨前安吉白茶一定好于谷雨后安吉白茶,很多老茶客口感偏重,还专挑谷江西绿茶雨后安吉白茶,苦后甘来的感觉又是还是不错的。